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Les Cretes Aostatal

Les Cretes

Petite Arvine 2024

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Les Cretes Aostatal
CHF 16.50
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Bezeichnung Valle d'Aosta DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Aostatal (Italien)
Rebsorten 100% Petite Arvine
Reifung 1-2 Monate "sur lies", kontinuierliche Batônnages.
Jahrgang 2024
Biologisch Sì
Produktname Petite Arvine 2024
Farbe Leuchtendes Strohgelb
Parfüm Blumige Nase mit duftenden Noten von Jasmin, Pfingstrose, Apfel, Pflaume und Zitrusfrüchten.
Geschmack Würzige und frische Ader. Ausgewogen am Gaumen, mit maritimen Untertönen und lebendiger Mineralität.
Kombinationen Fischgerichte, Coquillage, Schalentiere, weißes Fleisch und Carpaccio, Wurstwaren, Käse.
Region Aostatal
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Die Rebe wird so genannt, weil sie kleine Beeren trägt. Das Aosta-Tal streitet sich seit jeher mit der benachbarten Schweiz um seine Vaterschaft.

Details

Profumo

Parfüm

Blumige Nase mit duftenden Noten von Jasmin, Pfingstrose, Apfel, Pflaume und Zitrusfrüchten.

Colore

Farbe

Leuchtendes Strohgelb

Gusto

Geschmack

Würzige und frische Ader. Ausgewogen am Gaumen, mit maritimen Untertönen und lebendiger Mineralität.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Fischgerichte, Coquillage, Schalentiere, weißes Fleisch und Carpaccio, Wurstwaren, Käse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Wurstwaren
Magerer Fisch

Produzent
Les Cretes
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1989
  • Oenologe: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
  • Flaschen produziert: 250.000
  • Hektar: 35
In der Geschichte der Familie Charrère, die seit 1750 besteht, wird der Respekt vor den Traditionen, den Werten und der Umwelt noch immer mit der Weisheit von 6 Generationen weitergegeben. Leidenschaft, handwerkliches Können, Liebe zum Terroir, Innovationsgeist und Sorgfalt auf dem Feld und im Keller sind die treibende Kraft hinter Les Crêtes, das sich mit Leib und Seele dem heroischen Weinbau im Aostatal verschrieben hat. Mehr lesen
Produktionsbereich: Aostatal
Aostatal
Les Cretes

Name Les Cretes Petite Arvine 2024
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Valle d'Aosta DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Petite Arvine
Land Italien
Region Aostatal
Anbieter Les Cretes
Herkunft Aymavilles (Aosta-Tal)
Klima Höhe: 550 - 750 m ü.d.M. Exposition: West-Süd.
Bodenzusammensetzung Moräne, locker, sandig am Hang.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 7500 Fuß pro Hektar
Ertrag pro Hektar 10.000 kg/Ha
Ernte Manuell, Ende September.
Gärtemperatur 18 °C
Gärung 12 Tage.
Weinbereitung Sanfte Pressung, 12-tägige Gärung in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C.
Reifung 1-2 Monate "sur lies", kontinuierliche Batônnages.
Allergene Enthält Sulfite