Le Vigne di Zamo
Chardonnay Ronco delle Acacie 2020
Andere Jahre:
2022| Bezeichnung | DOC Colli Orientali del Friuli Chardonnay |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Nach einer 10-monatigen im Holz mit 50% spontaner malolaktischer Gärung wird der Wein im Holz assembliert und schließlich in Flaschen abgefüllt. Nach 2 Jahren geht der Wein in den Vertrieb. |
| Andere Jahre | 2022 |
Beschreibung
Chardonnay Ronco delle Acacie, Stillwein, 14 % vol., hergestellt von Le Vigne di Zamo. Jahrgang 2020. Dieser Wein stammt aus Manzano in der Provinz Udine, Friaul-Julisch Venetien, und wird von einer Familie produziert, die das Land seit Jahrhunderten nachhaltig bewirtschaftet. 100 % Chardonnay. In der Nase entfalten sich Aromen von tropischen Früchten, gefolgt von Aprikose, Pfirsich und Vanille, untermalt von buttrigen und mineralischen Noten sowie einem Hauch von Würze. Goldgelb im Glas, am Gaumen frisch und vollmundig, angenehm weich, anhaltend und mit einem beständigen, aromatischen Nachhall. Der Abgang ist geprägt von Nuancen getrockneter Früchte.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Nicola Piccoli
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 43
Die Weinkellerei hat das Glück, aus drei verschiedenen Terroirs zu schöpfen, die den Weinen unterschiedliche und einzigartige Charaktere und Persönlichkeiten verleihen. Die Familie Zamò kultiviert das Land seit Jahrhunderten: zuerst der Großvater, dann der Vater und schließlich die Söhne, alle mit dem gleichen Ziel: das Land zu kultivieren und Wein als Zeichen der Zivilisation und des Respekts vor der Herkunft und den Traditionen herzustellen. Neben den großen Weißweinen, darunter der Friulano und der Ribolla Gialla, konzentriert sich der Betrieb auf Rotweine, um die autochthonen Rebsorten zu erhalten und neue Projekte und Innovationen zu verfolgen. Seit Jahren betreibt die Familie Zamò den Anbau mit nachhaltigkeitsbewussten Methoden und konnte im Jahr 2021 die erste zertifizierte Bio-Traubenernte einfahren.
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| Name | Le Vigne di Zamo Chardonnay Ronco delle Acacie 2020 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Le Vigne di Zamo |
| Herkunft | Manzano (Provinz Udine) |
| Ernte | Erste Septemberwoche. |
| Weinbereitung | Nach sorgfältiger Auswahl der reifsten Trauben im Weinberg werden die Trauben ohne Entrappen direkt gepresst und nur 50% des Mostes verwendet. Die Gärung beginnt im Stahl und endet im Holz, in 300 hl Tonneaux aus französischer Eiche, von denen 30% neu sind und der Rest aus Zweit- und Drittbelegung stammt. |
| Reifung | Nach einer 10-monatigen im Holz mit 50% spontaner malolaktischer Gärung wird der Wein im Holz assembliert und schließlich in Flaschen abgefüllt. Nach 2 Jahren geht der Wein in den Vertrieb. |
| Allergene | Enthält Sulfite |