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Le Piane

Le Piane Rosso Piane 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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CHF 36.00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung VdT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 90% Croatina, 10% Vespolina
Reifung After pressing the permanence of half barrels (barriques 450litri double) and a new year and a wooden barrel in 12hl Slavonian oak. Malolactic in wood, bottled after two years from harvest.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

It is a "Hills Novara" AOC wines can age in bottle for many years. It takes its name evuole be our contribution to reassess the traditional grapes of the beautiful vineyards of Boca.

Auszeichnungen

  • 2021

    95

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2021

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

The nose has aromas of dark berries, accompanied by hints of ripe fruit and notes of tobacco.

Gusto

Geschmack

The mouth feel is a large fabric with a final, long-lasting.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Le Piane
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1998
  • Oenologe: Christoph Künzli
  • Flaschen produziert: 70.000
  • Hektar: 10
Der Betrieb "Le Piane" wurde 1998 mit dem Erwerb des historischen Weinkellers und der Weinberge von Antonio Cerri gegründet und ist ein von der "Boca Holding AG" finanziertes Projekt, das eine Gruppe von Weinliebhabern und Liebhabern des guten Trinkens vereint. Anfang der 90er Jahre waren der Önologe Alexander Trolf und ich, ein Weinimporteur, bei einem Besuch in dieser Region von der Schönheit der Landschaft inmitten der Wälder des "Naturparks Monte Fenera" und der Qualität der Weine begeistert. Wir waren überzeugt, dass dieses Gebiet der ideale Ort für die Gründung einer Weinkellerei war, und machten uns sofort an die Arbeit. So lernten wir Antonio Cerri kennen, einen der letzten Erzeuger typischer und sehr interessanter Weine, der bis 1991 25 Hektoliter pro Jahr produzierte. Sein Weinberg "Campo delle Piane", 0,6 Hektar über 50 Jahre alte Spanna, liegt im oberen Teil der Hügel, umgeben von Wäldern. Im reifen Alter von 80 Jahren beschloss Antonio Cerri, sich zur Ruhe zu setzen, und bot Alexander Trolf und mir den Weinberg und die Kellerei an. Wir kauften. Später fügten wir wie bei einem Puzzle weitere kleine Parzellen hinzu, bis wir die heutigen 6,5 Hektar erreichten, die mit Nebbiolo und Vespolina für die Produktion von BOCA DOC bepflanzt sind. Leider hat ein tragischer Autounfall Alexander Trolf daran gehindert, seine Pläne zu verwirklichen, aber seine Ideen und Träume leben im neuen Weinberg Meridiana" weiter, und das gelbe Haus, das Logo des Unternehmens, das sich in der Mitte des Weinbergs befindet, symbolisiert den Neuanfang. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Le Piane

Name Le Piane Rosso Piane 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung VdT
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 90% Croatina, 10% Vespolina
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Le Piane
Herkunft Vineyards in the town of Boca and Prato Sesia
Klima Altitude: 450 - 500 m. a.s.l.
Bodenzusammensetzung Breeding "Maggiorina", the old system that we work only by hand because machines not passable.
Ertrag pro Hektar 30 q.
Ernte Harvest early October.
Weinbereitung Fermentation and maceration on the skins for 8 days in open wooden vats with manual punching 25hl 3 times a day.
Reifung After pressing the permanence of half barrels (barriques 450litri double) and a new year and a wooden barrel in 12hl Slavonian oak. Malolactic in wood, bottled after two years from harvest.
Gesamtsäure 5.5 gr/L
Allergene Enthält Sulfite