La Vrille
La Vrille Val d’Aosta Chambave Muscat 2023
Normaler Preis
CHF 21.00
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Valle d'Aosta DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Aostatal (Italien) |
| Rebsorten | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Reifung | 8 Monate im Stahltank, wobei der Wein auf der Feinhefe der Gärung mit häufigen "Batonnagen" gehalten wird. 4 Monate in der Flasche gereift. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Produzent
La Vrille
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2005
- Oenologe: Hervé Daniel Deguillame
- Flaschen produziert: 16.000
- Hektar: 2
La Vrille ist der Name, den Hervé Daniel Deguillame für sein Weingut gewählt hat. Im Italienischen steht er für den Rebstock, der klein und unauffällig, aber ausgesprochen hartnäckig ist und für den Weg der Rebe, so wie für sein Weingut, unverzichtbar ist. La Vrille liegt an der Via Francigena in der Gemeinde Verrayes auf einer Höhe von 670 Metern, mit Blick auf die Berge Avic und Emilius. Zweieinhalb Hektar Weinberge, von denen die meisten natürlich in Form eines Amphitheaters angelegt sind, mit hervorragender Exposition in einer xerothermischen Zone, in der zahlreiche Pflanzen des Mittelmeerraums spontan wachsen, wie der ausgezeichnete Thymian, der im Chambave Muscat sowohl in der trockenen als auch in der rosinierten Version sehr präsent ist. Aber die Vrille besteht nicht nur aus Wein, sondern auch aus Hühnern, Schafen, Gänsen, Kaninchen, einem Gemüse- und einem Obstgarten sowie Lucianas ausgezeichneter Null-Kilometer-Küche.
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| Name | La Vrille Val d’Aosta Chambave Muscat 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still aromatisch |
| Weinbezeichnung | Valle d'Aosta DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Land | Italien |
| Region | Aostatal |
| Anbieter | La Vrille |
| Herkunft | Gemeinde von Verrayes |
| Klima | Höhe: 650 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Moränisch, locker sandig auf steilen Hängen. |
| Weinbereitung | Im Stahltank, mit kalter Mazeration der Schalen vor der Gärung. |
| Reifung | 8 Monate im Stahltank, wobei der Wein auf der Feinhefe der Gärung mit häufigen "Batonnagen" gehalten wird. 4 Monate in der Flasche gereift. |
| Allergene | Enthält Sulfite |