• La Spinetta Il Nero di Casanova 2021
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La Spinetta Toskana IGT Toscana

La Spinetta

La Spinetta Il Nero di Casanova 2021

Rotwein still

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La Spinetta Toskana IGT Toscana
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CHF 186.00

12 Flaschen

CHF 93.00

6 Flaschen

CHF 46.50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung Malolaktische Gärung im Holz in mittelstark getoasteten französischen Eichenfässern für 9 Monate. Umfüllen in Edelstahl für 2 Monate vor der Abfüllung, 6 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2021
Produktname Il Nero di Casanova 2021
Farbe Sehr intensives Rubinrot.
Parfüm Anklänge von Brombeeren und Heidelbeeren mit Noten von Tabak, Kirschen, Leder und Lakritze.
Geschmack Ein gut strukturierter Wein, der die Eigenschaften des Sangiovese voll widerspiegelt.
Kombinationen Zubereitungen auf Fleischbasis.
Region Toskana
Land Italien
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Details

Profumo

Parfüm

Anklänge von Brombeeren und Heidelbeeren mit Noten von Tabak, Kirschen, Leder und Lakritze.

Colore

Farbe

Sehr intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Ein gut strukturierter Wein, der die Eigenschaften des Sangiovese voll widerspiegelt.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Zubereitungen auf Fleischbasis.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
La Spinetta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1977
  • Oenologe: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 100
Die Cantina Spinetta wurde von der Familie Rivetti gegründet, argentinischen Auswanderern, die mit dem Traum, eigene Weine zu produzieren, nach Italien kamen. Der Name der Weinkellerei leitet sich von dem Ort ab, an dem sich die Familie niedergelassen hat: la Spinetta (Hügel) in Castagnole Lanze, dem Anbaugebiet des Moscato d'Asti, eines leichten und frischen Weins, der zu Desserts passt. Und gerade weil die Familie Rivetti das Potenzial dieses Weins erkannte, begann sie mit der Herstellung des Moscato Biancospino und des Bricco Quaglia. Der Wunsch nach Wachstum der Cantina Spinetta manifestierte sich in der Produktion eines Rotweins, des Barbera Cà di Pian, dem weitere folgten wie der Barbera Cà di Pian und der Barbera Cà di Pian.strong>Barbaresco, Barbera d'Alba Gallina bis 2000 die Produktion des bekannten Barolo. Die La Spinetta Weine sind das Ergebnis eines intensiven Studiums des Terroirs, mit einer Vorliebe für autochthone Rebsorten und einem Weg, der seine größte Arbeit im Weinberg sieht, denn um große Ergebnisse zu erzielen, muss der größte Teil der Arbeit dem Weinberg und der Rest der Verfeinerung im Keller gewidmet werden. Die La Spinetta Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch ihren ausgewogenen Geschmack aus und haben wichtige Auszeichnungen erhalten: Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli und AIS. Xtrawine bietet Flaschen aus den besten Jahrgängen 2013 und 2014 aus Rebsorten wie: Nebbiolo, Blend Rosso und Sangiovese. . Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
La Spinetta

Name La Spinetta Il Nero di Casanova 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter La Spinetta
Herkunft Casanova, Terricciola, Casciana Terme
Klima Höhe: 250 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süden.
Bodenzusammensetzung Kalkstein mit Meeresablagerungen.
Anbausystem Gespornter Cordon
Ernte Mitte September.
Weinbereitung Alkoholische Gärung in Rotationsfermentern für 9 0 Tage bei kontrollierter Temperatur.
Reifung Malolaktische Gärung im Holz in mittelstark getoasteten französischen Eichenfässern für 9 Monate. Umfüllen in Edelstahl für 2 Monate vor der Abfüllung, 6 Monate in der Flasche.
Gesamtsäure 5.6 gr/L
PH-Wert 3.5
Allergene Enthält Sulfite