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La Spinetta Weine Barbaresco

La Spinetta

La Spinetta Barbaresco Bordini 2022

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig

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La Spinetta Weine Barbaresco
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Bezeichnung Barbaresco DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche, zweiter Durchgang, mit anschließender für 16 Monate. in der Flasche für etwa 6 Monate.
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Details

Profumo

Parfüm

Noten von roten Johannisbeeren, Pfirsichen in Sirup und Muskatnuss.

Colore

Farbe

Helles Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur, mit Noten von roten Beeren, Ingwer und wildem Fenchel. Der Abgang ist reichhaltig und anhaltend.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
La Spinetta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1977
  • Oenologe: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 100
Die Cantina Spinetta wurde von der Familie Rivetti gegründet, argentinischen Auswanderern, die mit dem Traum, eigene Weine zu produzieren, nach Italien kamen. Der Name der Weinkellerei leitet sich von dem Ort ab, an dem sich die Familie niedergelassen hat: la Spinetta (Hügel) in Castagnole Lanze, dem Anbaugebiet des Moscato d'Asti, eines leichten und frischen Weins, der zu Desserts passt. Und gerade weil die Familie Rivetti das Potenzial dieses Weins erkannte, begann sie mit der Herstellung des Moscato Biancospino und des Bricco Quaglia. Der Wunsch nach Wachstum der Cantina Spinetta manifestierte sich in der Produktion eines Rotweins, des Barbera Cà di Pian, dem weitere folgten wie der Barbera Cà di Pian und der Barbera Cà di Pian.strong>Barbaresco, Barbera d'Alba Gallina bis 2000 die Produktion des bekannten Barolo. Die La Spinetta Weine sind das Ergebnis eines intensiven Studiums des Terroirs, mit einer Vorliebe für autochthone Rebsorten und einem Weg, der seine größte Arbeit im Weinberg sieht, denn um große Ergebnisse zu erzielen, muss der größte Teil der Arbeit dem Weinberg und der Rest der Verfeinerung im Keller gewidmet werden. Die La Spinetta Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch ihren ausgewogenen Geschmack aus und haben wichtige Auszeichnungen erhalten: Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli und AIS. Xtrawine bietet Flaschen aus den besten Jahrgängen 2013 und 2014 aus Rebsorten wie: Nebbiolo, Blend Rosso und Sangiovese. . Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
La Spinetta

Name La Spinetta Barbaresco Bordini 2022
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Barbaresco DOCG
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter La Spinetta
Weinbereitung Mazeration und alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Tanks für etwa 14 Tage.
Reifung Malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche, zweiter Durchgang, mit anschließender für 16 Monate. in der Flasche für etwa 6 Monate.
Gesamtsäure 4.7 gr/L
Allergene Enthält Sulfite