• La Spia Alpi Retiche Chiavennasca Bianco 2023
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La Spia Weissweine

La Spia

La Spia Alpi Retiche Chiavennasca Bianco 2023

Weißwein still

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La Spia Weissweine
CHF 17.50
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Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
CHF 105.00

6 Flaschen

CHF 52.50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Alpi Retiche IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties Nebbiolo, Pignola Valtellinese, Rossola Nera
Aging In Barriques aus Eichenholz auf dem Hefesatz, mit vierzehntägiger Bâtonnage für etwa 6 Monate. Anschließend erfolgt die Abfüllung.
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Perfume

Parfüm

Zarte Aromatik mit Noten von Weißdornblüten und weißem Pfirsich, es folgen Noten von frischen Haselnüssen und reifen gelben Äpfeln.

Color

Farbe

Strohgelb mit leichten goldenen Reflexen.

Taste

Geschmack

Angenehmer Geschmack, warmes Mundgefühl, leicht saftig und anhaltend, abgerundeter und sehr komplexer Abgang.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
La Spia
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Emil Galimberti
  • Flaschen produziert: 15.000
  • Hektar: 4
Zu den Weinbergen des Valtellina gehört die Marke "La Spia", deren Name mit dem gleichnamigen Felsrücken in der Unterzone von Sassella zusammenhängt, einem Wach- und Kontrollposten aus der Zeit der Herrschaft der Grigioni. Im Jahr 1962 ging der Wald auf dem Hügel in den Besitz der Familie Rigamonti über, die ihn für den Anbau von Nebbiolo-Trauben des Biotyps Chiavennasca nutzte. Im Jahr 2006 wurde die erste große Ernte eingebracht: die Marke "Valtellina Superiore Riserva DOCG" entstand, der 2008 die Marke "Valtellina Superiore Riserva DOCG" und 2010 die Marke "Valtellina Superiore Sassella DOCG" folgten. In den letzten Jahren hat La Spia sein Produktionsregister von knapp 5.000 auf über 15.000 produzierte Flaschen geändert. Das Unternehmen übernimmt kleine ausgewählte Weinberge in benachbarten Unterzonen. Wir finden zum Beispiel "Grumello", aber auch "Valtellina Superiore" in der Gemeinde Berbenno. Von diesen Weinbergen führt die immer sorgfältigere Auswahl der Chiavennasca (Nebbiolo) zur Trennung der verschiedenen Traubensorten. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
La Spia

Frische und gereifte Käsesorten, ideal zu typischen Wurstaufschnitt aus dem Veltlin, hervorragend auch zu Fischgerichten.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Wurstwaren
Magerer Fisch

Name La Spia Alpi Retiche Chiavennasca Bianco 2023
Type Weißwein still
Denomination Alpi Retiche IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties Nebbiolo, Pignola Valtellinese, Rossola Nera
Country Italien
Region Lombardei
Vendor La Spia
Origin Überwiegend im Gebiet von Grumello und der Valtellina Superiore DOCG Berbenno
Yield per hectare 5.000 kg
Harvest Händische Lese in Kisten.
Wine making Pneumatische Ganztraubenpressung. Der Blütenmost (Verlaufsmost), wird vom Pressmost getrennt und in 50% Stahltanks und 50% Barriques aus Akazien- und Eichenholz, vergoren.
Aging In Barriques aus Eichenholz auf dem Hefesatz, mit vierzehntägiger Bâtonnage für etwa 6 Monate. Anschließend erfolgt die Abfüllung.
Total acidity 5.49 gr/L
PH 3.23
Dry extract 22.2 gr/L
Allergens Contains sulphites