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  • Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva 2021
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Kellerei Bozen Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva 2021

Rotwein still

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Kellerei Bozen Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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CHF 186.00

6 Flaschen

CHF 93.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Reifung Etwa ein Jahr in französischen Barriques und großen Fässern.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Cabernet Mumelter ist eine typische Reserve und vereint alle Eigenschaften von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Er ist ein eleganter, harmonischer Wein mit großem Charakter und Anklängen von Früchten und Gewürzen.

Auszeichnungen

  • 2021

    95

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

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Details

Profumo

Parfüm

Fruchtige schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren; Gewürz von schwarzem Pfeffer.

Colore

Farbe

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Harmonisch, intensiv und elegant.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild und reife Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Kellerei Bozen
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Stephan Filippi
  • Flaschen produziert: 3.000.000
  • Hektar: 350
Eine Weinkellerei mit höchsten Qualitätsansprüchen, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1908 zurückreicht, und einem besonders motivierten Team, das von nicht weniger als dreihundertfünfzig Hektar Weinbergen zwischen 250 und 700 Metern über dem Meeresspiegel unterstützt wird, auf denen eine lange Reihe von Rebsorten gedeiht.

Der hohe Mineralgehalt der Böden und die alten Rebstöcke, die ein optimales Wachstumsgleichgewicht erreicht haben und mit geringen Erträgen pro Rebstock arbeiten, sind die Voraussetzungen, die den Weinen des Weinguts ihre sprichwörtliche Güte und ihr Maß garantieren, aber auch ihre Langlebigkeit für diejenigen, die es verstehen, einige Zeit in ihren Kellern auf sie zu warten. Der Cabernet Mumelter Riserva 2016 bietet die intensivsten Emotionen, aber der Lagrein Taber Riserva 2016 folgt dicht dahinter. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Kellerei Bozen

Name Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Kellerei Bozen
Herkunft Hügellandschaft um Bozen
Klima Höhenlage: 330 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Porphyrische Böden.
Ernte Mitte bis Ende Oktober
Weinbereitung Gärung in Holzfässern.
Reifung Etwa ein Jahr in französischen Barriques und großen Fässern.
Restzucker 2.2 gr/L
Allergene Enthält Sulfite