Bachmann Pinot Nero Riserva 2021

Beschreibung

Stillroter Riserva Alto Adige DOC, 13 % vol., hergestellt von Kellerei Bozen, Jahrgang 2021. 100 % Pinot Noir. Ein Wein, der aus der Leidenschaft und Expertise von Kellerei Bozen, einem traditionsreichen Weingut seit 1908, entstanden ist. Aromen von Kirsche, Beeren und Pflaume, gewürzt mit Zimt und Nelken, mit feinen Noten von Vanille und Tabak. Vollmundig, ausdrucksstark, mit eleganten, samtigen Tanninen – ein Pinot Noir Riserva, der das Terroir Südtirols perfekt widerspiegelt.

Details

Parfüm

Kirsch-, Beeren- und Pflaumenfrucht, gewürzt mit Zimt und Nelken, leichte Noten von Vanille und Tabak.

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geschmack

Voll, fest, mit eleganten, samtigen Tanninen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Kellerei Bozen

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2001
• Oenologe: Stephan Filippi
• Flaschen produziert: 3.000.000
• Hektar: 350

Eine Weinkellerei mit höchsten Qualitätsansprüchen, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1908 zurückreicht, und einem besonders motivierten Team, das von nicht weniger als dreihundertfünfzig Hektar Weinbergen zwischen 250 und 700 Metern über dem Meeresspiegel unterstützt wird, auf denen eine lange Reihe von Rebsorten gedeiht.

Der hohe Mineralgehalt der Böden und die alten Rebstöcke, die ein optimales Wachstumsgleichgewicht erreicht haben und mit geringen Erträgen pro Rebstock arbeiten, sind die Voraussetzungen, die den Weinen des Weinguts ihre sprichwörtliche Güte und ihr Maß garantieren, aber auch ihre Langlebigkeit für diejenigen, die es verstehen, einige Zeit in ihren Kellern auf sie zu warten. Der Cabernet Mumelter Riserva 2016 bietet die intensivsten Emotionen, aber der Lagrein Taber Riserva 2016 folgt dicht dahinter. Mehr lesen

Trentino Südtirol

Technisches Datenblatt

Name	Kellerei Bozen Bachmann Pinot Nero Riserva 2021
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Alto Adige DOC
Jahrgang	2021
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Italien
Region	Trentino Südtirol
Anbieter	Kellerei Bozen
Herkunft	Steile Weinberge um Bozen
Klima	Höhenlage: 600-700 m. ü.d.M.
Ernte	September
Weinbereitung	Alkoholische Gärung im Stahltank
Reifung	6 Monate in französischen Barriquefässern und anschließend in der Flasche.
Restzucker	2.3 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite