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Inama Venetien

Inama

Campo del Lago Merlot 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Inama Venetien
CHF 23.00
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Bezeichnung Colli Berici DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Reifung Entrappen, Pressen und Umfüllen in Stahltanks, wo die malolaktische Gärung stattfand, dann 12 Monate lang in nicht neuen Barriques. Abstich, keine Collage und Abfüllung nach leichter Filtration.
Jahrgang 2021
Biologisch Sì
Produktname Campo del Lago Merlot 2021
Farbe Dunkelrot.
Parfüm Elegante Nase von Unterholz, Maulbeere, Nelke, Kiefer und Pflaume.
Geschmack Am Gaumen Beeren mit einem Abgang von Unterholz, Kakao und Kaffee. Weich und rund, mit guter Frische.
Region Venetien
Land Italien
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Beschreibung

Still Merlot, 14 % vol., hergestellt von Inama in den Berici-Hügeln, Venetien, Jahrgang 2021. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft einer Familie, die seit über fünfzig Jahren Wein keltert. Cuvée: 90 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon. Handlese. Entrappung. Maischegärung und Gärung für ca. 12 Tage in vertikalen Tanks. 12 Monate Reifung in gebrauchten Barriques. Abstich, keine Schönung, Abfüllung nach leichter Filtration. Elegante Nase mit Aromen von Unterholz, Maulbeere, Nelke, Kiefer und Pflaume. Dunkelrote Farbe. Am Gaumen Beerenaromen mit einem Abgang von Unterholz, Kakao und Kaffee. Weich und rund mit angenehmer Frische.

Auszeichnungen

  • 2021

    94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Elegante Nase von Unterholz, Maulbeere, Nelke, Kiefer und Pflaume.

Colore

Farbe

Dunkelrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen Beeren mit einem Abgang von Unterholz, Kakao und Kaffee. Weich und rund, mit guter Frische.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Inama
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1965
  • Oenologe: Alessandro Sterchele
  • Flaschen produziert: 700.000
  • Hektar: 70
Wir sind eine Familie, die sich seit über fünfzig Jahren ausschließlich der Weinproduktion widmet. Heute, in der dritten Generation, haben wir unser Projekt klar definiert: verschiedene Weine zu produzieren, deren einziger Zweck es ist, unserer Vision des Territoriums zu entsprechen, unabhängig von Stilen und Trendgruppen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Inama

Name Inama Campo del Lago Merlot 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Colli Berici DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Inama
Herkunft San Germano dei Berici (VI)
Klima Höhenlage: 200-250 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd, Süd/Ost.
Bodenzusammensetzung Schlick-Kalkstein.
Anbausystem Guyot und Pergola.
Pflanzen pro Hektar 3000-4000
Ertrag pro Hektar 50 hl
Ernte Handbuch
Weinbereitung Entrappung der Trauben. Mazeration und Gärung für etwa 12 Tage in vertikalen Fässern.
Reifung Entrappen, Pressen und Umfüllen in Stahltanks, wo die malolaktische Gärung stattfand, dann 12 Monate lang in nicht neuen Barriques. Abstich, keine Collage und Abfüllung nach leichter Filtration.
Allergene Enthält Sulfite