• Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc 2024
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Haras De Pirque (Antinori) xtrawine-special-list

Haras De Pirque (Antinori)

Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc 2024

Weißwein still

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CHF 13.50
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Sale Ausverkauft
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung N/A
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Leyda Valley (Chile)
Rebsorten 100% Sauvignon
Reifung Der Wein reifte auf seinen eigenen Hefen, wobei er alle zwei Wochen leicht gepumpt wurde.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2024

    88

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten, begleitet von frischen Kräuternoten im Abgang.

Colore

Farbe

Leuchtendes Gelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen besticht er durch seine außergewöhnliche Frische und die typischen salzigen Noten, die an die Herkunft des Weins aus dem Küstengebiet und die für das Anbaugebiet charakteristische Brise erinnern.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Passt hervorragend zu pikanten und würzigen Zubereitungen wie der thailändischen Küche, aber auch zu Meeresfrüchten wie Austern und Weißfisch. Passt auch gut zu Aperitifs und leichten Nudelgerichten.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Haras De Pirque (Antinori)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1992
  • Hektar: 600
Haras de Pirque liegt im nördlichen Teil des Maipo-Tals in Chile, das für die Produktion von Weinen hoher Qualität bekannt ist.

Die Zusammenarbeit von Haras de Pirque, Spitzenproduzent des Gebiets, und den Marchesi Antinori entstand aus dem gemeinsamen Wunsch, das Potenzial in Chile zu "erforschen".
Albis, der Wein, der zum Symbol der Verbindung von zwei Produzenten, aber auch von Alter und Neuer Welt geworden ist, ist ein Doppelwesen: erzeugt aus einer internationalen Rebe, Cabernet Sauvignon, und der chilenischen Rebe par excellence, Carmenère, reflektiert er alle typischen Charakteristika des Terroirs und den einzigartigen Pioniergeist der beiden Produzenten.

Darüber hinaus war es die feste Überzeugung, dass das Anden-Weinbaugebiet von Chile eine ideale Umgebung für den Sauvignon sei, die die Marchesi Antinori zu dem Entschluss veranlasste, ein spezielles Projekt zur Kultivierung diese so besonderen Rebsorte zu initiieren. So entstand der Albaclara.
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Produktionsbereich: Maipo Valley
Maipo Valley
Haras De Pirque (Antinori)

Name Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc 2024
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung N/A
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sauvignon
Land Chile
Region Leyda Valley
Anbieter Haras De Pirque (Antinori)
Geschichte Der Sauvignon Blanc, eine Rebsorte mit großer Persönlichkeit, kommt nur in ausgewählten Anbaugebieten voll zur Geltung, zu denen traditionell die Loire, Neuseeland und das Friaul gehören, und seit kurzem auch Chile, insbesondere das Küstengebiet von Leyda. Albaclara ist ein reiner Sauvignon Blanc, dessen Trauben in den Weinbergen von Leyda von Hand gelesen werden. Er ist nach den schönen Sonnenaufgängen benannt, die über den Weinbergen aufgehen.
Herkunft Maipo Valley (Chile)
Weinbereitung Bei der Ankunft in der Weinkellerei wurden die Trauben entrappt und einer sanften Pressung unterzogen. Die Gärung erfolgte bei niedriger Temperatur, um die Frische der Trauben zu erhalten, und dauerte 12 bis 15 Tage in Edelstahlbehältern.
Reifung Der Wein reifte auf seinen eigenen Hefen, wobei er alle zwei Wochen leicht gepumpt wurde.
Allergene Enthält Sulfite