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Haderburg

Gewurztraminer 2024

Weißwein ökologisch still aromatisch

Bio und nachhaltig

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6 Flaschen

CHF 210.00

12 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
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Beschreibung

Aromatischer, stiller Bio-Weißwein aus Trentino-Südtirol, 14 % vol., hergestellt von Haderburg. 100 % Gewürztraminer Aromatico. Ein Wein, der an Rosen, Muskateller und schwarze Johannisbeerblätter erinnert – eine Hommage an die Weintradition Südtirols. Mitte der 1970er-Jahre wagten wir den Schritt und wandelten unseren Wein- und Apfelbetrieb in ein Weingut um. Strohgelb mit goldenen Reflexen. Vollmundig, strukturiert und herzhaft – ein Wein, der für seine Komplexität und seinen anhaltenden Geschmack geschätzt wird.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Erinnert an Rose, Muskateller, schwarze Johannisbeere, Blatt.

Colore

Farbe

Strohgelb mit Goldreflexen.

Gusto

Geschmack

Voll, strukturiert, würzig.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Haderburg
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1976
  • Flaschen produziert: 100.000
  • Hektar: 12
Am Rande des Dorfes Salorno, dem südlichsten Weinbauzentrum Südtirols, stehen auf einem Felssporn die Ruinen von Schloss Salorno, der Haderburg, der Festung, nach der unsere Kellerei ihren Namen hat. Das fruchtbare Land oberhalb von Salorno, das seit der Antike dem Weinbau gewidmet ist, bietet hervorragende klimatische Bedingungen für die Herstellung von Schaumweinen sowie charakterstarken Rot- und Weißweinen. Mitte der 1970er Jahre wagten wir den Schritt und wandelten uns von einem Trauben- und Apfelbetrieb zu einer Kellerei, die sich der Weinproduktion widmet. Die Begeisterung für die exzellente Qualität der selbst hergestellten Weine und Sekte prägt heute sowohl die Arbeit zwischen den Reihen als auch in den Fässern in unserem Keller. Gestärkt durch den Zukauf mehrerer Weinberge in exzellenten Lagen in den letzten Jahren, haben wir in jüngster Zeit auch die Produktpalette erweitert. Die Trauben für die Cuvée Erah, die aus einem Verschnitt von Merlot und Cabernet Sauvignon besteht, wachsen in Tramin, Cortaccia und im Talboden von Salorno, während unser Gewürztraminer aus Tramin, genauer gesagt aus dem Weiler Ronchi, stammt. Mehr lesen

Wein für warme Vorspeisen, fette Fischgerichte, schmackhafte Käsesorten.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Gereifter Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt

Name Haderburg Gewurztraminer 2024
Typ Weißwein ökologisch still aromatisch
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Haderburg
Herkunft Salorno (BZ)
Klima Höhenlage: 350 - 440 m ü.d.M. Exposition: West, Ost.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltig, lehmig.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 3500-5500
Ertrag pro Hektar 60 hl
Ernte Mitte September
Weinbereitung Gärung in Stahltanks (100%).
Gesamtsäure 4.5 gr/L
Restzucker 1.8 gr/L
Allergene Enthält Sulfite