• Grattamacco Bolgheri L'Alberello 2021
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Grattamacco Toskana Bolgheri Weine

Grattamacco

Grattamacco Bolgheri L'Alberello 2021

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Grattamacco Toskana Bolgheri Weine
CHF 62.00
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CHF 372.00

6 Flaschen

CHF 186.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Bolgheri DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 50% Cabernet Sauvignon, 45% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Reifung Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques, wo sich der Wein 18 Monate lang entwickelt. Die erfolgt in der Flasche für mindestens weitere 12 Monate.
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Details

Profumo

Parfüm

Intensive Noten von Kirsche und Maulbeere, edle pflanzliche Noten, Graphit und Zigarrenkiste, in einem süßen aromatischen Verlauf.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Im Mund schwillt er an mit Glyzerin, warm und rhythmisch mit feinem Tannin. Anhaltend.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Gegrilltes Fleisch, Fleischgerichte, Wild, Pilz- oder Trüffelrisotto, reifer Bergkäse.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Grattamacco
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1977
  • Oenologe: Luca Marrone, Maurizio Castelli
  • Flaschen produziert: 200.000
  • Hektar: 34
Das Weingut Grattamacco liegt etwa eine Autostunde von Castello ColleMassari entfernt. Das Weingut stammt aus dem Jahr 1977, liegt zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri und genießt einen Panoramablick auf die toskanische Küste. Die Weinberge von Grattamacco liegen auf einer Höhe von etwa 100-200 Metern über dem Meeresspiegel, in geschützter Lage in der Hügellandschaft von Bolgheri, in deren Nähe sich die Weingüter befinden, die zusammen mit Grattamacco Bolgheri zu einem international bekannten Namen machen. Hier herrscht ein trockenes Klima mit starken Temperaturschwankungen, das es uns ermöglicht, nicht nur französische Rebsorten, sondern auch Sangiovese und Vermentino anzubauen. Das Weingut gehört seit 2002 zur ColleMassari-Gruppe. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Grattamacco

Name Grattamacco Bolgheri L'Alberello 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Bolgheri DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 50% Cabernet Sauvignon, 45% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Grattamacco
Herkunft Castagneto Carducci (LI)
Bodenzusammensetzung Lehmige Sandböden mit mäßigem Kalkgehalt.
Ernte Die und alle anderen Arbeiten an den Pflanzen werden von Hand durchgeführt.
Weinbereitung Die Herstellung des Weins beginnt mit der alkoholischen Gärung in kleinen konischen Holzbehältern, deren Korken auf den Kopf gestellt werden und in denen die Gärung des Mostes länger dauert.
Reifung Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques, wo sich der Wein 18 Monate lang entwickelt. Die erfolgt in der Flasche für mindestens weitere 12 Monate.
Allergene Enthält Sulfite