Bouzeron Les Corcelles Blanc 2022

Beschreibung

Bio-Weißwein, 12 % vol., hergestellt von Gouffier im Burgund. 100 % Aligoté, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Bouzeron mit fruchtigem Charakter, Aromen von reifen weißen Früchten und Noten von Eisenkraut. Der Abgang ist mineralisch und vollmundig – Ausdruck eines einzigartigen Terroirs und umweltbewussten Weinbaus. Ein Wein, der die Essenz Burgunds verkörpert, ideal für alle, die einen frischen und charaktervollen Weißwein suchen.

Details

Parfüm

Dieser Bouzeron zeigt seinen fruchtigen Charakter mit Aromen von reifen weißen Früchten und Noten von Eisenkraut.

Geschmack

Der Abgang ist mineralisch und reichhaltig.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Gouffier

Von diesem Weingut

Angesichts der aktuellen klimatischen Herausforderungen haben wir uns entschlossen, Maßnahmen zur Wiederherstellung der biologischen Vielfalt auf unseren Terroirs zu ergreifen. 2023 markiert einen Wendepunkt mit dem Start zweier symbolträchtiger Projekte: Ein Hektar Hochstamm-Reben, die mit Melon de Bourgogne-Trauben bepflanzt sind, und eine Birnenplantage in Fontaines, die nach den Grundsätzen der Agroforstwirtschaft zur Erzeugung von Birnen angelegt wurde.

Aufbau einer technischen Partnerschaft mit dem agro-biologischen Unternehmen von Aubigny: Kompostwirtschaft, Melonenanbau, Obstbau. Die Umstellung auf den biologischen Landbau im Jahr 2019 ist das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit, die vor 7 Jahren im Weinberg begonnen hat. Dieser Ansatz ist Ausdruck unseres tiefen Engagements für die Achtung unserer Terroirs, die Aufwertung ihrer Vielfalt und die Erzeugung von Trauben von hervorragender Qualität. Mehr lesen

Burgund

Technisches Datenblatt

Name	Gouffier Bouzeron Les Corcelles Blanc 2022
Typ	Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung	Bouzeron AOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Aligotè
Land	Frankreich
Region	Burgund
Anbieter	Gouffier
Bodenzusammensetzung	Mittlere Hanglage, lehmiger und steiniger Boden.
Ernte	Die Trauben werden von Hand geerntet, direkt gepresst und nach 24 Stunden kalt dekantiert.
Weinbereitung	Der Saft wird dann in Sandsteinfässer und -kessel gefüllt, wo die alkoholische Gärung stattfindet.
Reifung	Anschließend wird der Wein 8 Monate lang ausgebaut.
Allergene	Enthält Sulfite