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Golan Heights Winery

Golan Heights Winery Yarden Pinot Noir 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis CHF 26.00
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Denomination Galilee N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Golanhöhen (Israel)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging 16 Monate in überwiegend neuen französischen Eichenfässern.
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Details

Profumo

Parfüm

Aromatisches Bouquet von Maraska-Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren und Maulbeeren, Gewürzen, mit leichten Holzanklängen.

Gusto

Geschmack

Mittelkräftiger Körper und lang anhaltender Abgang, ein kraftvoller Pinot, aber elegant.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Vielseitig einsetzbar, passt hervorragend zu Rinderfilet, gebratener Ente oder Lachsfilet mit gebratenen Pilzen.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Magerer Fisch

Produzent
Golan Heights Winery
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1983
Die Golanhöhengruppe befindet sich in Israel, auf den Golanhöhen, in der kleinen Stadt Katzrin. Der Golan ist eine der am wenigsten besuchten und bekannten Regionen Israels, aber nicht weniger interessant und attraktiv, auch in Bezug auf den Weinbau. Die Weinkellerei wurde 1983 gegründet und zeichnet sich seither durch die Herstellung von Weinen mit hohem Wert und langer Tradition aus, denn der Weinbau in der Region scheint bis in die Bibel zurückzugehen. Ganz im Sinne der Tradition ist diese Weinkellerei eine der wenigen, die ausschließlich koschere Weine herstellt, d. h. Weine, die von den Rabbinern zugelassen sind und daher auch von orthodoxen Juden getrunken werden können.

Die Weinberge befinden sich in einem Gebiet, das sich vom Ufer des Sees Genezareth bis zu den Ausläufern des Berges Hermon auf einer Höhe zwischen vierhundert und eintausendzweihundert Metern erstreckt. Der vulkanische, basaltreiche Boden ermöglicht eine hervorragende Bodendrainage, und das relativ gemäßigte Klima in unmittelbarer Nähe des Berges Hermon ist ideal für den Anbau von Reben. Dank des Reichtums und der Einzigartigkeit dieses Terroirs weisen die in dieser Region erzeugten Weine eine feine Struktur auf und eignen sich für eine lange Lagerung.
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Produktionsbereich: Golanhöhen
Golanhöhen
Golan Heights Winery

Name Golan Heights Winery Yarden Pinot Noir 2022
Type Rotwein naturnah still
Denomination Galilee N/A
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Israel
Region Golanhöhen
Vendor Golan Heights Winery
Origin Katzrin - Israel
Aging 16 Monate in überwiegend neuen französischen Eichenfässern.
Total acidity 5.6 gr/L
PH 3.25
Allergens Contains sulphites