• Girolamo Russo San Lorenzo Etna Bianco 2022
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Girolamo Russo Sizilien Etna DOC Weine

Girolamo Russo

Girolamo Russo San Lorenzo Etna Bianco 2022

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Girolamo Russo Sizilien Etna DOC Weine
CHF 63.00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 90% Carricante, Catarratto Bianco Comune, Grecanico Dorato
Aging 6 Monate in Barriques und Tonneaux des zweiten und dritten Durchgangs. Mindestens 6 Monate in der Flasche.
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Auszeichnungen

  • 2022

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2022

    93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2022

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2022

    93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Feines und elegantes Bouquet, in dem typische Zitrus- und Blumennoten hervorstechen, mit leichten würzigen Anklängen.

Colore

Farbe

Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Ein frischer, schmackhafter Wein, bei dem die Säurekomponente den Alkoholanteil ausgleicht und den Wein anhaltend, lang und sehr mineralisch macht.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Produzent
Girolamo Russo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2005
  • Oenologe: Emiliano Falsini
  • Flaschen produziert: 70.000
  • Hektar: 18
Das Weingut liegt am Nordhang des Ätna, zwischen 650 und 780 Metern Höhe, und umfasst 15 Hektar Weinberge, die von Haselnuss- und Olivenhainen umrahmt sind. Im Jahr 2005 erneuerte Giuseppe Russo das Weingut und benannte es nach seinem Vater, um das Erbe seiner Heimat Passopisciaro zu bewahren, eines der Dörfer, die im Zentrum der großen Rotwein-Renaissance des Ätna stehen.
Giuseppe und seine Mitarbeiter kultivieren die Reben biologisch, nach der bäuerlichen Tradition, die es ermöglicht hat, jahrhundertealte Weinberge bis in die Gegenwart zu erhalten. So werden die alten, mit Büschen bepflanzten Rebstöcke zusammen mit den neuen Reihen hauptsächlich von Hand bearbeitet: kurzer Schnitt, Pflügen, Hacken, Binden, Schwefel und Kupfer. Im Oktober, bei der Weinlese, werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und die verschiedenen Lagen werden separat vinifiziert, wobei jede einzelne außergewöhnlich reich an Düften, Farben und Schwingungen ist. Die Weinberge sind größtenteils sehr alt, einige sind sogar über 100 Jahre alt. Ihre Wurzeln liegen in einem einzigartigen Boden: in den vielen Schichten von Sciara, die der große Vulkan im Laufe der Jahrtausende ausgebrochen hat. Und jede Sciara (so nennen die Sizilianer die alte Lava, nach dem arabischen Etymon) birgt ein anderes Bündel an Mineralien für die Trauben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Girolamo Russo

Name Girolamo Russo San Lorenzo Etna Bianco 2022
Type Weißwein naturnah still
Denomination Etna DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 90% Carricante, Catarratto Bianco Comune, Grecanico Dorato
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Girolamo Russo
Origin San Lorenzo
Climate Höhe: 750 m. ü.d.M. Lage: Nordhang des Ätna.
Soil composition Vulkanischer, sandiger, mineralhaltiger Boden.
Cultivation system Setzling und "modifiziertes" Spalier.
Harvest Handbuch, erste Oktoberhälfte.
Fermentation temperature 12 5 °C
Wine making 4 Stunden Maischegärung auf den Schalen.
Aging 6 Monate in Barriques und Tonneaux des zweiten und dritten Durchgangs. Mindestens 6 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites