Giovanni Rosso
Barolo Villa Rionda Ester Canale Rosso 2020
| Bezeichnung | Barolo DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | in 16 hl Fässern aus slawonischer Eiche (18 bis 36 Monate je nach Jahrgang). |
| Jahrgang | 2020 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Barolo Villa Rionda Ester Canale Rosso 2020 |
| Parfüm | Veilchen und Rose, balsamische Noten, Beerenkonfitüre, Teer und Leder, Trüffel. |
| Geschmack | Hervorragend im Geschmack und perfekt in der Entwicklung; warm, vollmundig, weich und doch mit eleganter Spannung; intensive Frucht mit reifen, wichtigen Tanninen. |
| Kombinationen | Taube in Barolo, Zickleinauflauf, blauer Castelmagno. |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Auszeichnungen
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2020
97/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2020
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2020
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2020
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
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2020
95/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1960
- Oenologe: Davide Rosso
- Flaschen produziert: 55.000
- Hektar: 9
Giovannis Sohn, Davide, studierte Önologie und absolvierte wertvolle Praktika in Frankreich, die ihm unbezahlbare Erfahrung einbrachten. Der damals 27-jährige Davide übernahm die Weinherstellung und den Ausbau der Weine mit einem Ziel vor Augen: "Der Wein muss ein perfektes Abbild seines Terroirs sein"... in diesem Fall also der Hänge von Serralunga d'Alba, die zu den besten Böden der Welt gehören.
Die Kellerei Giovanni Rosso befindet sich in dem Weiler Baudana, wenige Kilometer nördlich von Serralunga d'Alba. Ein traditionelles Bauernhaus, auch Cascina genannt, wird für die Fermentierung, den Ausbau, die Abfüllung und die Etikettierung verwendet und beherbergt außerdem die Büros.
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| Name | Giovanni Rosso Barolo Vigna Rionda Ester Canale Rosso 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Giovanni Rosso |
| Klima | Exposition: Süden. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Mitte Oktober. |
| Weinbereitung | Die Gärung dauert etwa 28 Tage mit täglichem Umpumpen und Délestage in der Mitte ( in Stahltanks). |
| Reifung | in 16 hl Fässern aus slawonischer Eiche (18 bis 36 Monate je nach Jahrgang). |
| Gesamtsäure | 6.3 gr/L |
| PH-Wert | 3.6 |
| Allergene | Enthält Sulfite |