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Giodo Toskana IGT Toscana

Giodo

Giodo La Quinta 2018

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Giodo Toskana IGT Toscana
CHF 43.00
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Andere Jahre:

2020

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CHF 516.00

12 Flaschen

CHF 258.00

6 Flaschen

CHF 129.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung 12 Monate in 500-Liter-Tonneaux und 2.500-Liter-Großfässern, danach Durchgang in Zement.
Andere Jahre 2020
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Auszeichnungen

  • 2018

    96

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2018

    90

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2018

    93

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Aromen von Brombeeren und Pflaumen, rote Blumen, mediterrane Macchia und eine lange balsamische Spur.

Colore

Farbe

Volles Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Im Mund eine frische, würzige Note und körnige Tannine. Langer Nachhall mit Erinnerungen an feine Gewürze.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Giodo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2002
  • Oenologe: Carlo Ferrini
  • Flaschen produziert: 11.000
  • Hektar: 6
Carlo Ferrini hat immer alle Hände voll zu tun: als großer Önologe, als Berater in brillanten Weingütern im ganzen Stiefel und seit 2004 auch als Winzer. Seine mit Erfolgen gespickte Karriere begann in den 80er Jahren als technischer Leiter des Consorzio del Gallo Nero, wo er einen intimen Dialog mit dem Sangiovese begann, den er seither nicht mehr unterbrochen hat. 10 Jahre später war es an der Zeit, als Winzer durchzustarten, zunächst in Montalcino, wo er die Gunst der Kritiker aus aller Welt gewann, und dann in allen bedeutenden Ecken des italienischen Weinanbaugebiets. Während er dazu beiträgt, den Mythos der Perlen der italienischen Önologie aufrechtzuerhalten, wie die Weine des Castello del Terriccio im Pisaner Gebiet, die der Tenuta San Leonardo im Trentino oder im sonnigen Sizilien mit der Tasca d'Almerita (wir erwähnen nur einige, weil die Liste sehr lang ist), reift in ihm der Gedanke, einen Weinberg zu "gründen", wobei die Wahl auf Montalcino fällt, wo seine Professionalität explodiert ist, und sich dann mit einigen Parzellen auf seinen geliebten Ätna ausdehnt.

Giodo ist ein solides Projekt mit insgesamt 5 Hektar, auf denen der Winzer und Erzeuger seine Fähigkeiten zum Ausdruck bringen kann, diesmal ohne Filter, in der Gemeinde Sant'Angelo, die sich am Südosthang der Gemeinde auf 300 m Höhe befindet. Hier baut er Reben von 10 verschiedenen Sangiovese-Klonen an, die 12 Jahre alt sind und eine Dichte von 6600 Rebstöcken pro Hektar aufweisen. Entgegen den Vorwürfen, dass er übermäßig viele Barriques verwendet, baut er seine Weine ausschließlich in Tonneaux aus, einer Fassart, die er für perfekt hält, um den sanften Charakter seiner Weine zu erhalten. Das Ergebnis im Glas ist überraschend, vor allem beim Brunello Giodo (benannt nach seiner Mutter Giovanna und seinem Vater Donatello) und bei dem ausgezeichneten sizilianischen Produkt, das aus 80 Jahre alten Rebstöcken in 950 m Höhe gewonnen wird. Das einzige Manko ist die geringe Anzahl der produzierten Flaschen, was diese wunderbaren Proben für Sammler noch attraktiver macht. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Giodo

Name Giodo La Quinta 2018
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Giodo
Herkunft Montalcino (SI)
Klima Höhe: 300 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung Mittlere Mischung, reich an Skelett.
Anbausystem Gespornter Cordon
Pflanzen pro Hektar 6600
Ertrag pro Hektar 50 q.
Weinbereitung 7 Tage alkoholische Gärung in Stahlbehältern und 12 Tage Kontakt mit den Schalen.
Reifung 12 Monate in 500-Liter-Tonneaux und 2.500-Liter-Großfässern, danach Durchgang in Zement.
Gesamtsäure 6.1 gr/L
Produktionsjahr 10000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite