• Fratelli Borgogno Barolo Cannubi 2019
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Fratelli Borgogno Weine Barolo

Fratelli Borgogno

Fratelli Borgogno Barolo Cannubi 2019

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Fratelli Borgogno Weine Barolo
CHF 42.00
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CHF 504.00

12 Flaschen

CHF 252.00

6 Flaschen

CHF 126.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging in 25-50 hl Fässern aus slawonischer Eiche. (Garbellotto). Der Barolo Cannubi reift ca. 30 Monate in großen Eichenfässern, der Riserva ca. 52 Monate (die Dauer der Reifung im Holz variiert und richtet sich nach den Anforderungen des jeweiligen Jahrgangs). Die Abfüllung erfolgt in der Regel im Sommer, um die Reifung in der Flasche zu gewährleisten, wobei der Riserva etwa sechs Monate lang liegend gelagert wird. Alle Flaschen sind auf dem Etikett nummeriert.
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Auszeichnungen

  • 2019

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    92

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2019

    93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2019

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2019

    92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2019

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase zeigt sich eine große Persönlichkeit mit einer Dominanz von fruchtigen und erdigen Düften: Johannisbeeren, Tamarinde, Rhabarber, Brombeeren, Knollen, Humus und Gewürze.

Colore

Farbe

Leuchtendes Granatrot mit orangefarbenem Rand.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen zeigen sich Frische und Schmackhaftigkeit im Zusammenspiel mit umhüllenden und harmonischen Tanninen. Sehr lang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Fratelli Borgogno
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1897
  • Oenologe: Marco Bolla, Emanuela Bolla, Luca Sarotto
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 12
Jahrhunderts begann der Kavalier Francesco Borgogno damit, in der kleinen Taverne seiner Frau im Dorf Barolo seinen eigenen Wein zu produzieren und zu verkaufen. Als er starb, hinterließ er Lodovico Borgogno das Familienhaus mit dem dazugehörigen Keller, das sich damals im historischen Zentrum von Barolo befand. In diesem Haus vermittelte Lodovico seinen Söhnen Serio und Battista die Kunst der Weinherstellung und die Liebe zum Land, indem er ihnen einige Ländereien und ein kleines Gehöft in Cannubi schenkte. Mit Hingabe konnten Serio und Battista Borgogno ihren Traum verwirklichen: ihr Haus und ihren Weinkeller auf dem Gipfel von Cannubi zu bauen und weitere Weinberge in der Umgebung zu kaufen, insgesamt 3 ha, im Herzen von Cannubi.

Mit Weitsicht konnten sie das große Potential eines Ortes erfassen, der heute in der ganzen Welt bekannt ist und als einer der besten Cru des Barolo-Gebietes gilt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Fratelli Borgogno

Name Fratelli Borgogno Barolo Cannubi 2019
Type Rotwein still
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Fratelli Borgogno
Climate Höhenlage: 300-260 m ü.d.M. Exposition: Süden, Südwesten, Südosten.
Soil composition Feiner Sand und Kalkstein, eine Kombination aus der tortonischen und helvetischen Seite des Barolo-Gebiets.
Cultivation system Traditioneller Guyot.
Harvest Manuell, durchgeführt im Oktober.
Wine making Maischegärung: mit aufgeschlagenem Deckel für etwa 30-40 Tage in Holzfässern (je nach Jahrgang) mit häufigem Umpumpen. Malolaktische Gärung: spontan im Stahl.
Aging in 25-50 hl Fässern aus slawonischer Eiche. (Garbellotto). Der Barolo Cannubi reift ca. 30 Monate in großen Eichenfässern, der Riserva ca. 52 Monate (die Dauer der Reifung im Holz variiert und richtet sich nach den Anforderungen des jeweiligen Jahrgangs). Die Abfüllung erfolgt in der Regel im Sommer, um die Reifung in der Flasche zu gewährleisten, wobei der Riserva etwa sechs Monate lang liegend gelagert wird. Alle Flaschen sind auf dem Etikett nummeriert.
Allergens Contains sulphites