Feudo Principi di Butera
Feudo Principi di Butera Deliella Nero d'Avola 2015
| Bezeichnung | Sicilia DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nero d'Avola |
| Reifung | Der Deliella reift 14 Monate lang, zu 90 % in großen Fässern von 30 und 60 hl und zu 10 % in Tonneaux von 350 l Fassungsvermögen für den zweiten Durchgang. Nach dem Verschnitt im Stahl reift der Wein etwa ein Jahr lang in der Flasche. |
Beschreibung
Deliella ist der erste Cru des Feudo Principi di Butera, benannt nach dem Gebiet, in dem sich das Weingut befindet. Ein reiner Nero d'Avola aus einem einzigen Weinberg von 5,5 Hektar mit aristokratischem Charakter und großem Alterungspotenzial, der auf unkonventionelle Weise Intensität und Ausgewogenheit, Eleganz und Nüchternheit zu verbinden vermag. Dank seines absolut unverwechselbaren Stils ist der Deliella ein Ausdruck des Charakters des Gebiets von Butera, eines der Gebiete, die sich am meisten für den Anbau der edelsten einheimischen Rebsorte Siziliens einsetzen.
Auszeichnungen
-
2015
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1997
- Oenologe: Antonio Paolo Froio
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 180
Der Name Butera scheint sich von König Bute abzuleiten, dem ersten der Könige der Sikuler, die zusammen mit den Sikanern und den griechischen Kolonisten in der Antike dieses außergewöhnliche strategische Gebiet im zentralen Süden Siziliens bewohnten, das an der Grenze dreier Zivilisationen lag. 854 n. Chr. begann die Invasion der Sarazenen, der 1089 die Vertreibung durch den Normannen Roger von Altavilla folgte. In der Folgezeit war die Geschichte des Fürstentums von der Abfolge dreier großer Familien geprägt: Santapau, Bracinforti und Lanza. Zunächst die Santapau, die nach zwei Jahrhunderten der Herrschaft das Lehen an die Bracinforte abtraten, eine Adelsfamilie aus Piacenza. 1543 ernannte König Philipp II. von Spanien Ambrogio Branciforte zum Fürsten von Butera, ein Titel, der bis 1800 die wichtigste Anerkennung im feudalen Sizilien blieb.
Die Bracinforte-Dynastie gehörte zu den bedeutendsten in der sizilianischen Geschichte; man schätzt, dass ihre Besitztümer und Ländereien zu Beginn des 18. Auf die Bracinforte folgte mit der Heirat von Stefania Bracinforte und Giuseppe Lanza das Geschlecht der Lanza.
Mit dieser Vereinigung wurden Dutzende von Adelstiteln, Hunderte von Lehen, Tausende von Hektar und unermesslicher Reichtum in einer einzigen Linie vereint. 1895 wurde Nicolò di Francesco di Girolamo Lanza auch der Titel des Fürsten von Deliella verliehen. Im letzten Jahrhundert errichteten die Savoyer das Principato Deliella auf denselben Ländereien, die heute die Grenzen des Lehnsgutes darstellen.
Der antike Baglio del Feudo Principi di Butera, der unter Wahrung der jahrhundertealten Strukturen vollständig restauriert wurde, ist wieder zum Leben erwacht und die intensiven Ockerfarben seiner Mauern konkurrieren mit den unglaublichen Blau- und Grüntönen der sizilianischen Landschaft, die ihn umgibt. Die Familie Zonin hat somit auch die Rolle des "Hüters" des Territoriums übernommen, in der Überzeugung, dass sie eine genaue Verantwortung für den Schutz und die Aufwertung der historischen, architektonischen und landschaftlichen Besonderheiten Siziliens trägt. Mehr lesen
| Name | Feudo Principi di Butera Deliella Nero d'Avola 2015 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Sicilia DOC |
| Jahrgang | 2015 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nero d'Avola |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Feudo Principi di Butera |
| Herkunft | Butera, Zentral-Südsizilien |
| Bodenzusammensetzung | Lehm, Schluff, Sand mit einem hohen Anteil an Skelett und bis zu 15% aktivem Kalkstein. |
| Anbausystem | Die Reben werden nach dem Kordonsystem erzogen, mit einem speziellen Schnitt, der den natürlichen Lymphfluss der Pflanze gewährleistet, indem er die Größe der Schnitte reduziert. |
| Pflanzen pro Hektar | 4200 |
| Ertrag pro Hektar | 40-50 q. |
| Ernte | Von Hand in 15-kg-Kisten. Letzte Woche im September. |
| Produktionsverfahren | Sehr wichtig ist die Bearbeitung des Grüns, die streng von Hand und mit großer Sorgfalt erfolgt. Das Entblättern erfolgt auf der Ostseite, der so genannten "Morgenseite", ein Vorgang, der die Haut der Trauben verdickt, die allmähliche Reifung durch Licht statt durch Hitze fördert und eine Überreifung verhindert. Um ein hohes Qualitätsniveau zu gewährleisten, wird eine strenge Ausdünnung vorgenommen, die den Ertrag pro Hektar deutlich reduziert. Darüber hinaus konnte die Unkrautbekämpfung dank der geschickten Bearbeitung der unteren Reihen vollständig eliminiert werden. |
| Reifung | Der Deliella reift 14 Monate lang, zu 90 % in großen Fässern von 30 und 60 hl und zu 10 % in Tonneaux von 350 l Fassungsvermögen für den zweiten Durchgang. Nach dem Verschnitt im Stahl reift der Wein etwa ein Jahr lang in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |