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Fertuna Toskana

Fertuna

Fertuna Maremma Vermentino 2021

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Fertuna Toskana
CHF 15.00
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3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Denomination Maremma Toscana DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Vermentino
Aging Keine Reifung im Holz. Kurze Reifung in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Vermentino di Maremma ist eine Rebsorte, die eng mit diesem Gebiet verbunden ist. Der letzte Weißwein aus Fertuna zeichnet sich durch seinen warmen und komplexen aromatischen Ausdruck sowie durch seinen ausgeprägten Säuregehalt und seine gute Struktur aus. Er ist ein frischer und lebendiger Wein, der die Düfte der mediterranen Macchia am besten zum Ausdruck bringt.

Perfume

Parfüm

Fruchtige Nase mit Noten von Birne, Grapefruit und Gewürzen, typisch für das Mittelmeer.

Color

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Taste

Geschmack

Vollmundig am Gaumen, belebt durch eine ausgeprägte Säure, die Frische und Ausdauer im Abgang verleiht. Mineralisch, trocken, mit elegantem Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Fertuna
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1997
  • Oenologe: Paolo Rivella
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 50
Schon allein der Name ist etwas Besonderes und ruft uns eine ganz besondere Atmosphäre ins Gedächtnis. Man kann ihn sich gut vorstellen, diesen magischen Ort losgelöst von Raum und Zeit.

Dieser mysteriöse Name “Fertuna” enthält bei näherer Betrachtung konkrete und realitätsnahe Elemente: Da wäre als erstes der Gleichklang mit dem Wort “Fortuna”, das viel Gutes verheißt, auch wenn es sich etymologisch auf einen vorteilhaft gelegenen Ort bezieht. Als zweites die Silbe „fert“, die vom Lateinischen „fertus“, was „fruchtbar“ bedeutet, abstammt.

Auf dem Anwesen sind etwa 50 Hektar dem Anbau einer Auswahl spezieller Trauben gewidmet, um eine hohe Qualität der Weine zu erzielen.
Diese Fläche kann um weitere 50 Hektar ausgebaut werden. Alle Weingärten werden durch ein Tröpfchenbewässerungs-System bewässert, das von einem großen künstlichen See von etwa 15.000 m² gespeist wird.

Das Wasser für diesen See stammt aus Quellen vor Ort. Im Herzen der Weingärten befindet sich ein hypertechnologischer Weinkeller, der das Projekt des Anwesens zeigt. Das Gebäude, das aus laminiertem Holz hergestellt ist, ist ein wunderbares Beispiel dafür, dass man moderne Technologie durchaus mit der Tradition verbinden kann, denn es erinnert an die französischen Barriques, die einfach zu der Geschichte der Weinherstellung dazu gehören.

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Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Fertuna

Passt gut zu frischem Fisch, Meeresfrüchten und ersten Gängen mit Gemüse.

Fisch
Krustentiere
Käse

Name Fertuna Maremma Vermentino 2021
Type Weißwein ökologisch still
Denomination Maremma Toscana DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Vermentino
Country Italien
Region Toskana
Vendor Fertuna
Origin Gavorrano (GR)
Wine making Auf die sanfte Pressung der Trauben folgt die alkoholische Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (14 6°C) über einen Zeitraum von 20 Tagen.
Aging Keine Reifung im Holz. Kurze Reifung in der Flasche.
Year production 25000 Flaschen
Allergens Contains sulphites