• Famille Hugel Alsace Pinot Noir Classic 2022
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Hugel & Fils Elsass

Hugel & Fils

Famille Hugel Alsace Pinot Noir Classic 2022

Rotwein still

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Hugel & Fils Elsass
CHF 19.00
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Sale Ausverkauft
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Bezeichnung Alsace AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Elsass (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein in Fässern bis zur Abfüllung im Frühsommer des folgenden Jahres. Die Flaschen werden dann in unseren Kellern bis zum Verkauf gelagert.
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Auszeichnungen

  • 2022

    88

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Das Aroma erinnert an Kirsche, Kirsch, rote Früchte und frischen Tabak.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein herrlich frisch. Das Tannin ist präsent, aber nicht zu hart, zusammen mit einer schönen Struktur, die abklingt, um eine schön strukturierte Melodie für die letzte, nicht zu trockene Note zu hinterlassen.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Hugel & Fils
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1639
Der Name “HUGEL” wird im Elsaß im 15. Jahrhundert urkundlich belegt. Etwa zwei Jahrhunderte später wird ein Hans Ulrich HUGEL im von den Wirren des Dreissigjährigen Krieges heimgesuchten Riquewihr ansässig. 1639 erhält er das Bürgerrecht und führt alsbald den Vorsitz über die einflussreiche Zunft der Rebleute.

Sein gleichnamiger Sohn lässt 1672 ein recht stattliches Haus in der Seilergasse errichten und seine Initialen H.U.H. sowie das Familienwappen in den Türsturz einmeisseln: einen “Dreiberg” der eben drei Hügel versinnbildlicht.
Während des 18. und 19. Jahrhunderts sind die einanderfolgenden Hugels als tüchtige und rechtschaffene Weinbauern, insbesondere durch die gute Pflege ihrer Weinberge bekannt geworden.
1902 verlässt Frédéric Emile HUGEL das alte Familienanwesen, um sich in der Ortsmitte Riquewihrs anzusiedeln, eben dort, wo heute noch das Herz des Familienbetriebs schlägt.

Erst nach 1918 setzten sich einige weitblickende Weinbauern zusammen - unter Ihnen war Frédéric Emile HUGEL um den Weg zur Qualität zurückzufinden.

Sie wurden schwer bekämpft. Ihr Erfolg ist der Hinweis, daß sie auf dem richtigen Weg waren.

Sein Sohn Jean trat in seine Fusstapfen. Dank seiner Zähigkeit und seinem Engagement für optimale Leistungen, verlieh er dem Familienbetrieb die Ausstrahlung, die ihm heute eigen ist und bewies somit, dass der Elsässer Wein seinen Platz in der Riege der Spitzenweissweine weltweit behaupten darf.
Dessen drei Söhne Georges, Jean und André bleiben peinlich genau dieser Zielsetzung ergeben und teilen sich die Verantwortung für die Weiterführung des Betriebs.

Ihnen ist zu verdanken, dass nach regem Kampf die Gesetzgebung nunmehr den elsässischen Weinen die amtlichen Bezeichnungen “Vendanges Tardives” und “Sélection de Grains Nobles” zuerkannt hat.
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Produktionsbereich: Elsass
Elsass
Hugel & Fils

Name Famille Hugel Alsace Pinot Noir Classic 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Alsace AOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Elsass
Anbieter Hugel & Fils
Ertrag pro Hektar 48 hl
Ernte Ausschließlich von Hand geerntet, aus Lehm- und Kalkstein-Weinbergen in einem Dutzend der bevorzugten Lagen in und um Riquewihr.
Weinbereitung Die Trauben werden in kleinen Kisten in den Keller gebracht, zu 100% entrappt und 6-7 Tage lang eingemaischt.
Reifung Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein in Fässern bis zur Abfüllung im Frühsommer des folgenden Jahres. Die Flaschen werden dann in unseren Kellern bis zum Verkauf gelagert.
Gesamtsäure 5.22 gr/L
PH-Wert 3.73
Restzucker 0.3 gr/L
Allergene Enthält Sulfite