Mille e una Notte 2020

Beschreibung

Der auf dem Etikett abgebildete Palast ist derjenige, in dem die Königin Maria Carolina auf ihrer Flucht aus Neapel Zuflucht fand und der Lieblingswohnsitz des Schriftstellers Tomasi di Lampedusa in Santa Margherita Belice war. Gabriella Anca Rallo - gemeinsam mit ihrem Mann Giacomo Gründerin von Donnafugata - hat dieses Bild eingefangen und es in einen Himmel aus Tausendundeiner Nacht" voller Sterne und Verheißungen gesetzt. Eine Hommage an das leidenschaftliche Meisterwerk der orientalischen Literatur, das tausend und eine Fabel zu erzählen vermag.

Details

Parfüm

Breit und tief, mit fruchtigen Noten (Brombeere und Maulbeere), die sich mit balsamischen (Lakritze) und würzigen (Muskatnuss) Anklängen verbinden.

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geschmack

Weich und einhüllend und überraschend durch die Feinheit seiner Tannine. Schließt mit bemerkenswerter Länge am Gaumen ab.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Donnafugata

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1983
• Oenologe: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
• Flaschen produziert: 3.650.000
• Hektar: 488

Wir sind ein Familienunternehmen in ständiger Bewegung, das die handwerkliche und kreative Exzellenz des Made in Italy in der Welt repräsentieren möchte. Als Beispiel für einen authentischen und nachhaltigen Wein Siziliens produzieren wir Weine, die in der Lage sind, diejenigen, die sie verkosten, glücklich zu machen. 1983 gründete Giacomo Rallo, die vierte Generation einer Familie mit über 170 Jahren Erfahrung im Bereich Qualitätswein, Donnafugata zusammen mit seiner Frau Gabriella, einer Pionierin der weiblichen Weinherstellung. Heute leiten seine Söhne José und Antonio zusammen mit einem Team von Menschen, die auf Exzellenz ausgerichtet sind, ein Unternehmen, das für das Made in Italy steht. Donnafugata ist eine Welt voller Farben und zeitloser Werte, Weine mit einem einzigartigen Stil, angenehm und elegant. Unsere charakteristischen Etiketten erzählen die Farben Siziliens und den Charakter der Weine in einer fantastischen, femininen und identitätsstiftenden Sprache. Mehr lesen

Sizilien

Technisches Datenblatt

Name	Donnafugata Mille e una Notte 2020
Typ	Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung	Sicilia DOC
Jahrgang	2020
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah
Land	Italien
Region	Sizilien
Anbieter	Donnafugata
Herkunft	Marsala (TP)
Klima	Milde Winter; trockene und windige Sommer mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Höhenlage: 200-600 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung	Lehm-Ton-Böden mit subalkalischer Reaktion (pH 7,5 bis 7,9), reich an Nährstoffen (Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Mangan, Zink) und einem Gesamtkalkgehalt von 20 bis 35%.
Anbausystem	Anzucht im Gegenspaliersystem mit gesporntem Kordonschnitt.
Pflanzen pro Hektar	4500-6000
Ertrag pro Hektar	40-50 q.
Ernte	Handlese in Kisten mit sorgfältiger Auswahl der Trauben im Weinberg. Die der Trauben für Mille e una Notte begann in den ersten zehn Tagen des Septembers mit dem Nero d'Avola und dem Syrah und wurde in den zweiten zehn Tagen mit dem Petit Verdot fortgesetzt.
Weinbereitung	Nach dem Eintreffen im Keller weitere Selektion der Trauben auf dem Rütteltisch und anschließende Selektion der Beeren mit einem hochmodernen Entstieler, der in der Lage ist, die grünen und überreifen Beeren zu entfernen. Gärung in Edelstahl mit Mazeration auf den Schalen für etwa 14 Tage bei einer Temperatur von 28-30 °C.
Reifung	13 4 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und mindestens 20 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite