Domaine de Tholomies
Domaine de Tholomies La Chapelle Pays D'OC Chardonnay 2023
Normaler Preis
CHF 12.50
Sofortige Verfügbarkeit
| Denomination | Vin de Pays d'Oc VDP |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Area | Languedoc-Roussillon (Frankreich) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | Anschließend wird er mindestens ein Jahr lang in Barriques gelagert. |
| Annata | 2023 |
| Denominazione | VDP Vin de Pays d'Oc |
| Biologico | Sì |
| Nome del Prodotto | La Chapelle Pays D'OC Chardonnay 2023 |
| Colore | Klares Gelb. |
| Profumo | In der Nase Noten von weißfleischigen Früchten, kandierte Orange. |
| Gusto | Fleischige Präsenz, gut ausgewogen, mit Schlichtheit. |
| Abbinamenti | Ideal zu weißem Fleisch, Gemüse, Fisch und Käse. |
| Zona | Languedoc-Roussillon |
| Paese | Frankreich |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch
Produzent
Domaine de Tholomies
Von diesem Weingut
- Hektar: 49
Die Domaine de Tholomies hat eine sehr reiche und alte Geschichte, vor allem dank der außergewöhnlichen Abfolge der Besitzer im Laufe der Jahrhunderte. Die ersten sichtbaren Spuren der Abtei von Tholomies sind römisch. Die Entdeckung eines Brunnens im Fasskeller zeugt davon. Die Westgoten besetzten den Ort dann um das 4. Jh. Ein schriftliches Dokument aus dem Jahr 977 bezeugt seine Existenz und erwähnt die "Domaine de Tholomies" als Eigentum der Vicomte von Narbonne. Sie trat es dann an den Klerus ab, der den Bau der Abtei im Jahr 997 abschloss. Die Religionskriege zu Beginn des 1. Jahrtausends machten die Geschichte des Anwesens etwas unruhig, da es unter die Herrschaft der Katharer und später der Templer geriet... So haben sich im Laufe der Jahrhunderte verschiedene emblematische Figuren abgelöst.
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| Name | Domaine de Tholomies La Chapelle Pays D'OC Chardonnay 2023 |
|---|---|
| Type | Weißwein ökologisch still |
| Denomination | Vin de Pays d'Oc VDP |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Vendor | Domaine de Tholomies |
| Soil composition | Mergel-Kalkstein. |
| Wine making | Die Trauben werden von Hand geerntet. Der Wein wird durch eine lange traditionelle Mazeration gewonnen. |
| Aging | Anschließend wird er mindestens ein Jahr lang in Barriques gelagert. |
| Allergens | Contains sulphites |