• Dom Perignon Champagne P2 Millesime 2006
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Dom Perignon

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Dom Perignon Champagne P2 Millesime 2006

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Am meisten ausgezeichnet
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Dom Perignon
CHF 482.00
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CHF 2,892.00

6 Flaschen

CHF 1,446.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Die Einzigartigkeit der Dom Pérignon Vintage Champagner liegt in ihrem Entwicklungsprozess, der nicht auf einem linearen Weg beruht, sondern auf bestimmten ausdrucksstarken Phasen. Diese Phasen werden "Plénitudes" genannt, privilegierte Momente, in denen der Wein auf höheren und intensiveren Frequenzen schwingt. P2 ist die Deuxième Plénitude von Dom Pérignon, das Ergebnis von 16 Jahren Entwicklungszeit. Die Energie erreicht ihren Höhepunkt. Mit seinen dunklen, mineralischen, jodhaltigen und würzigen Noten erscheint die Einzigartigkeit von Dom Pérignon klarer und intensiver als je zuvor. Entdecken Sie P2, den absoluten Dom Pérignon.

Auszeichnungen

  • 2006

    95

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2006

    98

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Das Bouquet ist reif, würzig und großzügig. Warme Noten von Heu und Brioche mischen sich mit Anklängen von Bergamotte und warmen, goldenen Steinfrüchten; rauchig-graue Akzente schweben über dem Ganzen.

Gusto

Geschmack

Der Auftakt ist lebhaft und drängt sich direkt auf, ein Vorspiel zu einem Reichtum, der eher taktil als fleischig ist und sich erst nach und nach offenbart. Raffiniert, die Viskosität ist zurückhaltend und fügt sich harmonisch in die Konturen des Weins ein. Der Nachhall ist herrlich bitter und saftig, mit Nuancen von Lakritz und geröstetem Malz.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Die Konsistenz ist das entscheidende Merkmal dieses Champagners. Wie kann man sie zum Vorschein bringen, indem man das Beste aus diesem Wein herausholt? Durch kühne Kombinationen wie eine konzentrierte Rinderbrühe oder Wellhornravioli mit Petersilie. Überraschenderweise offenbart sich die Essenz durch kleine Details in reichhaltigen und vollständigen Gerichten: gebratene Artischocken, Seebarsch, Obstsalat mit Pfirsich und Kombu, Kartoffelflocken, Milchschaum und Kaviar.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Dom Perignon
Von diesem Weingut
In 1668, Dom Pierre Pérignon, a Benedictine monk, was appointed procurator at the Abbey of Hautvillers. At a time when everything was guided by empirical methods, Dom Pierre Pérignon developed revolutionary techniques for viticulture and winemaking based on precise rules. Father Pérignon modernized the abbey, restored its vineyard, and set about to make "the best wine in the world".

The "wine of Father Pérignon" became one of the most sought-after wines in France. It was served at Versailles and enjoyed by none other than Louis XIV. Profoundly inspired, his vision revolutionized winemaking with standards that remain at the heart of all champagne wines today. The legacy of Dom Pierre Pérignon continues to nourish Dom Pérignon's creative vision. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Dom Perignon

Name Dom Perignon Champagne P2 Millesime 2006
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Jahrgang 2006
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Dom Perignon
Allergene Enthält Sulfite