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De Vigili Trentino Südtirol Trento DOC Weine

De Vigili

Trento Brut Art

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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De Vigili Trentino Südtirol Trento DOC Weine
CHF 22.00
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CHF 264.00

12 Flaschen

CHF 132.00

6 Flaschen

CHF 66.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Trento DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten Chardonnay
Reifung Der Grundwein gärt und reift in Edelstahl bis zum nächsten Frühjahr, wenn der Abzug erfolgt. Danach beginnt die Ruhezeit auf der Hefe, die wir auf mindestens 36 Monate verlängern. Nach dem Degorgieren warten wir mindestens 6 Monate, bevor wir ART auf den Markt bringen.
Biologisch Sì
Produktname Trento Brut Art
Geschmack ART spiegelt so weit wie möglich die Idee des Trentodoc wider und ist ein eleganter und feiner Bergblubber mit einer angenehmen Säure und Geschmacksfülle.
Kombinationen Aperitifs oder auch zu nicht zu strukturierten Gerichten wie Fisch oder weißem Fleisch.
Region Trentino Südtirol
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Gusto

Geschmack

ART spiegelt so weit wie möglich die Idee des Trentodoc wider und ist ein eleganter und feiner Bergblubber mit einer angenehmen Säure und Geschmacksfülle.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Aperitifs oder auch zu nicht zu strukturierten Gerichten wie Fisch oder weißem Fleisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
De Vigili
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2015
  • Oenologe: Luca Moser
  • Flaschen produziert: 38.000
  • Hektar: 5
Eingebettet in die Weinberge am Fuße der Dolomiten erntet und verarbeitet die Kellerei De Vigili die Früchte eines der renommiertesten Weinanbaugebiete des Trentino: Die Piana Rotaliana ist eine Ebene zwischen der Etsch und dem Wildbach Noce und wird von den Dolomitenwänden der Berge Mezzocorona und Mezzolombardo umgeben. Es handelt sich um ein Gebiet, das das Kind der Adamello- und Presanella-Gletscher ist und dank der kalten Windströme der Alpengletscher und der warmen Luftströme vom Gardasee erhebliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht aufweist. Dank der Bewegung der Gletscher ist der Untergrund durch eine fruchtbare Sand- und Schlammschicht mit Tonalit-Kieseln gekennzeichnet. Auf diesem besonderen Boden, in dem das Gestein noch als verstärkendes Element wiederkehrt, wachsen Teroldego-Reben, die nach der traditionellen Trentiner Doppelpergola angebaut werden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
De Vigili

Name De Vigili Trento Brut Art
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Trento DOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten Chardonnay
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter De Vigili
Herkunft Die Trauben stammen aus der Collina dei Sorni, in Lavis
Bodenzusammensetzung Kalkhaltige Aufschlüsse.
Anbausystem Doppelter Trentiner Laubengang.
Ertrag pro Hektar 90 q.
Weinbereitung Die ganzen Trauben kommen direkt in die Presse, wo wir mit einer sanften Pressung nur den Saft aus dem freien Fall gewinnen.
Reifung Der Grundwein gärt und reift in Edelstahl bis zum nächsten Frühjahr, wenn der Abzug erfolgt. Danach beginnt die Ruhezeit auf der Hefe, die wir auf mindestens 36 Monate verlängern. Nach dem Degorgieren warten wir mindestens 6 Monate, bevor wir ART auf den Markt bringen.
Allergene Enthält Sulfite