Dario Princic
Dario Princic Ribolla Gialla 2020
Normaler Preis
CHF 33.00
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| Bezeichnung | Venezia Giulia IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Ribolla Gialla |
| Jahrgang | 2020 |
| Produktname | Ribolla Gialla 2020 |
| Farbe | Bernsteinfarben |
| Parfüm | In der Nase kräuterartige Noten, begleitet von Noten von Trockenfrüchten. |
| Geschmack | Am Gaumen ist der Wein würzig und leicht tanninhaltig. |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Produzent
Dario Princic
Von diesem Weingut
- Hektar: 11
Dario Princic, Vorreiter der Qualität im Collio, Pionier der großen Weißweine mit Mazeration im Friaul, echter Guru des Nordostens, ist eine lebende Legende, die wir mit Stolz vertreten. Er ist Spezialist für die traditionellen Collio-Einzellagensorten (Pinot grigio, Jakot, Ribolla gialla), denen er Mikromengen allochthoner Rebsorten hinzufügt, die jedoch ausschließlich aus lokalen Klonen stammen (Sauvignon, Pinot bianco, Chardonnay, Merlot, Cabernet). Dario Princic bewirtschaftet 11 Hektar Rebfläche auf spektakulären Terrassen im Dorf Oslavia, dem Herzen des Collio, nur wenige Meter von der slowenischen Grenze entfernt, und verfügt darüber hinaus über kleine Rebparzellen. Dario arbeitet ausschließlich mit traditionellen Methoden, verwendet keine selektierten Hefen, filtert nicht, nimmt keine Korrekturen vor und lässt den Wein lange Zeit auf der edlen Hefe reifen, ohne Angst, das Produkt zu beeinträchtigen. Die angeborene Stärke des Collio liegt in seinen Weinen, die sich trotz des "freien" Produktionsstils durch gute Struktur, Eleganz und beeindruckende Präzision auszeichnen.
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| Name | Dario Princic Ribolla Gialla 2020 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Venezia Giulia IGT |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Ribolla Gialla |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Dario Princic |
| Allergene | Enthält Sulfite |