Spumante Millesimato Natusia Metodo Classico 2021

Beschreibung

Klassischer Brut-Schaumwein aus dem Piemont, 12,5 % vol., hergestellt von Colombo Cascina Pastori. 100 % Chardonnay, Jahrgang 2021. Eine feine und anhaltende Perlage kündigt ein sinnliches Erlebnis von großer Finesse an. Das kleine Dorf Bubbio im Herzen der Asti Langhe ist die Wiege dieses Schaumweins, dessen Weinberge bis in die Römerzeit zurückreichen. Fein und komplex, präsentiert er sich mit blumigen Aromen von weißfleischigen Früchten, die ein einhüllendes Bouquet erzeugen. Strahlend goldene Farbe mit grünlichen Reflexen. Elegant, mit großer Ausgewogenheit und exzellentem Abgang.

Details

Perlage

Feinkörnig, dicht und beständig.

Parfüm

Fein und komplex, mit blumigen und weißfleischigen fruchtigen Noten, die für ein einhüllendes Bouquet sorgen.

Farbe

Leuchtendes Gold mit grünen Reflexen.

Geschmack

Präsentiert sich elegant, mit großer Ausgewogenheit und guter Länge.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Colombo Cascina Pastori

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2004
• Oenologe: Riccardo Cotarella, Daniele Carboni
• Flaschen produziert: 70.000
• Hektar: 10

So geschehen in Bubbio, einem kleinen Dorf im Herzen der Langa Astigiana, wo der Weinberg Wurzeln hat, die bis in die Römerzeit zurückreichen. Seine Ursprünge gehen nämlich auf das Jahr 173 v. Chr. zurück, als die Legionen des Konsuls Popilius Lenante diese Gebiete eroberten. Nach dem Kauf der neun Hektar Weinberge, die die Cascina Pastori umgeben, im Jahr 2004, wurde die Initiative im Jahr 2006 mit der Einweihung des neuen Weinkellers, der mit vollem Respekt für die Umgebung konzipiert wurde, in die Tat umgesetzt. Aber es war ein zufälliges" Treffen im Juli 2010, das es dem Unternehmen ermöglichte, seine Perspektive zu erweitern: Von dem Moment an, als Colombo und der Önologe Riccardo Cotarella in Kontakt traten, war die neue Ära der Azienda Vitivinicola Colombo Antonio e Figli geboren. Andrea verfolgt täglich die Aktivitäten der Weinherstellung. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Colombo Spumante Natusia Metodo Classico 2021
Typ	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung	Piemonte DOC
Jahrgang	2021
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Colombo Cascina Pastori
Klima	Anbauhöhe: 250 m ü. d. M.
Anbausystem	Guyot
Allergene	Enthält Sulfite