• Claudio Mariotto Colli Tortonesi Timorasso Cavallina 2021
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Claudio Mariotto Weine

Claudio Mariotto

Claudio Mariotto Colli Tortonesi Timorasso Cavallina 2021

Weißwein still

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Claudio Mariotto Weine
CHF 30.00
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CHF 180.00

6 Flaschen

CHF 90.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Colli Tortonesi DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Timorasso
Reifung Ein Jahr auf der Feinhefe in Stahlbehältern mit leichter Battonage und mindestens 12 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Details

Colore

Farbe

Klares Goldgelb mit starker Intensität.

Gusto

Geschmack

Intensiv, mit mineralischen und Weißdorn-, Kamille-, Pfirsich- und Aprikosennoten mit einem würzigen, harmonischen, mineralischen und fruchtigen Charakter und einem eleganten Abgang.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Produzent
Claudio Mariotto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1920
  • Oenologe: Claudio Mariotto
  • Flaschen produziert: 150.000
  • Hektar: 54
Das Unternehmen wurde 1920 von Urgroßvater Bepi gegründet und dann von Großvater Salvatore und Vater Oreste weitergeführt. In den 1990er Jahren hat Claudio mit Hilfe seines Bruders Mauro und seiner Mutter Piera die Geschicke der Firma übernommen und führt die Tradition, die Liebe zum Land und zum Wein mit Passion weiter, die ihn von seinen Vorfahren vererbt wurde. Die Entscheidung, sich auf Barbera und Timorasso zu konzentrieren, zeigen eine Prioritätensetzung zu den heimischen Rebsorten auf. Es wird außerdem Cortese, Freisa und Croatina angebaut. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Claudio Mariotto

Name Claudio Mariotto Colli Tortonesi Timorasso Cavallina 2021
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Colli Tortonesi DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Timorasso
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Claudio Mariotto
Bodenzusammensetzung Kalkhaltig/lehmig.
Anbausystem Guyot
Ernte Ende September.
Produktionsverfahren Die Weinberge werden ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln, Herbiziden oder systemischen Produkten bewirtschaftet.
Weinbereitung Sanfte, langsame Pressung der Trauben, spontane thermisch kontrollierte Gärung.
Reifung Ein Jahr auf der Feinhefe in Stahlbehältern mit leichter Battonage und mindestens 12 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite