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Ciro Picariello Kampanien

Ciro Picariello

Fiano di Avellino Ciro 906 2022

Weißwein still

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Fiano di Avellino DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Kampanien (Italien)
Rebsorten 100% Fiano
Reifung Die erfolgt 12 Monate lang in Edelstahlbehältern mit häufigen Batonnagen. in der Flasche: 6 Monate vor der Freigabe.
Jahrgang 2022
Produktname Fiano di Avellino Ciro 906 2022
Farbe Strohgelb.
Parfüm Anhaltendes und intensives Bouquet mit Anklängen an weiße Blumen, Röstnoten und Kohlenwasserstoffe.
Geschmack Frischer Wein, mit ausgeprägter Säure, strukturiert und ausgewogen.
Region Kampanien
Land Italien
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Beschreibung

Stiller Weißwein aus Kampanien, 13 % vol., hergestellt von Ciro Picariello. Ein reinsortiger Fiano, entstanden aus der Leidenschaft einer Familie, die seit 2004 in Summonte (Provinz Avellino) hochwertige Weine produziert. 12 Monate Reifung in Edelstahltanks mit regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage). Abfüllung: 6 Monate vor dem Verkauf. Anhaltendes und intensives Aroma mit Anklängen von weißen Blüten, Röstnoten und Kohlenwasserstoffen. Strohgelb. Frischer Wein mit lebendiger Säure, strukturiert und ausgewogen.

Auszeichnungen

  • 2022

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2022

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

Anhaltendes und intensives Bouquet mit Anklängen an weiße Blumen, Röstnoten und Kohlenwasserstoffe.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Frischer Wein, mit ausgeprägter Säure, strukturiert und ausgewogen.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch

Produzent
Ciro Picariello
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2004
  • Oenologe: Ciro Picariello, Bruno Picariello
  • Flaschen produziert: 100.000
  • Hektar: 15
Die Azienda Agricola Ciro Picariello befindet sich in Summonte in der Provinz Avellino. Das Anwesen erstreckt sich über ein Gebiet von 7 Hektar in Fiano. Das Terroir ist eines der höchsten Hügel.

Das kleine Weingut wurde 2004 von Ciro Picariello gegründet, der sich gemeinsam mit seiner Frau Rita und ihren beiden Kindern Emma und Bruno um alle Aspekte der Weinherstellung, von der Rebe bis zur Abfüllung, kümmern. Alles ist daraus ausgerichtet, Trauben und Weine von allerhöchster Qualität zu erzeugen.
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Produktionsbereich: Kampanien
Kampanien
Ciro Picariello

Name Ciro Picariello Fiano di Avellino Ciro 906 2022
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Fiano di Avellino DOCG
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Fiano
Land Italien
Region Kampanien
Anbieter Ciro Picariello
Herkunft Summonte(AV)
Klima Höhenlage: 650 m ü.d.M. Exposition: Nord-Ost.
Bodenzusammensetzung Felsig-lehmig.
Anbausystem Espalier, Guyot.
Pflanzen pro Hektar 2500
Ernte Mitte/Ende Oktober.
Weinbereitung Der Most wird 24 Stunden lang auf 8 °C gekühlt. Die Gärung wird 60 Tage lang bei einer Temperatur von 12 bis 13 °C kontrolliert.
Reifung Die erfolgt 12 Monate lang in Edelstahlbehältern mit häufigen Batonnagen. in der Flasche: 6 Monate vor der Freigabe.
Allergene Enthält Sulfite