Brunello Montalcino Pianrosso Magnum 2019

Beschreibung

Stillroter Brunello di Montalcino, 15 % vol., hergestellt von Ciacci Piccolomini d'Aragona. 100 % Sangiovese. 1,50-l-Magnumflasche, Jahrgang 2019. Ein Brunello von einem Weingut mit bedeutender Geschichte und zukunftsweisender Produktionsphilosophie. Die Trauben stammen von mittelschweren, mergeligen Böden eozänen Ursprungs. Die Vinifizierung erfolgt in Edelstahltanks und glasierten Zementfässern bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift etwa drei Jahre in 7,5 bis 62 hl slawonischen Eichenfässern, gefolgt von über acht Monaten Flaschenreife. Intensive und komplexe Aromen. Noten von reifen roten Beeren ergänzen verschiedene würzige Nuancen. Am Gaumen ist er warm und harmonisch mit ausgeprägten Tanninen; ein vollmundiger Wein mit einem langen, anhaltenden Abgang, der sich durch weitere Flaschenreife noch weiterentwickeln kann.

Details

Parfüm

Intensive und komplexe Aromen. Reife rote Beereneindrücke gepaaart mit verschiedenen würzigen Noten.

Farbe

Rubinrot mit granatroten Nuancen.

Geschmack

Am Gaumen warm, harmonisch mit präsenten, aber weichen Tanninen; ein körperreicher Wein mit langem Rückgeruch und Geschmack, viel Entwicklungspotential bei langer Flaschenreife.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Ciacci Piccolomini d'Aragona

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1985
• Oenologe: Paolo Vagaggini
• Flaschen produziert: 350.000
• Hektar: 55

Die Ursprünge des Ciacci Piccolomini d'Aragona Anwesens gehen bis in das 17. Jahrhundert zurück. Das älteste Gebäude ist der Palazzo (Palast), der vom Bischof von Montalcino, Fabius de' Vecchis, Abt der S. Antimo Abtei, errichtet wurde. Im Laufe der Jahre ging der Palast in den Besitz der Diözese über und wurde entsprechend der italienischen Gesetzgebung zum Kirchenbesitz versteigert. Die Komtess Eva Bernini Cerretani erwarb ihn am 16. September 1868.

Am 31. Dezember 1877 verkaufte die Komtess Cerretani das gesamte Anwesen an Francesco Ciacci, das Familienoberhaupt dieser Familie aus Castelnuovo. Mitte des 19. Jahrhunderts wurde aus dem sogenannten "Palazzo del Vescovo" durch die Heirat des Grafen Alberto Piccolomini d'Aragona, eines direkten Nachkommens von Enea Silvio Piccolomini (Papst Pius II), mit Elda Ciacci, der Palazzo Ciacci Piccolomini d'Aragona

Im Jahre 1985 ging der Besitz aus Mangel an direkten Erben auf Giuseppe Bianchini über. Er zog mit seiner Familie in den Palazzo, der zum Hauptsitz des landwirtschaftlichen Betriebes wurde. Sie würdigen das Erbe ihrer Vorväter und erhalten mit Stolz und Engagement, die Traditionen und die Kultur, die zusammen mit diesem Anwesen ihrer Obhut übergeben wurden.

Giuseppe war ein extrovertierter Weinhersteller und verstarb leider im Februar 2004. Er hinterließ ein großes Loch und viele ehrgeizige Projekte, die von seinen Kindern fortgeführt werden können. Heute wird das Anwesen von Paolo und Lucia geleitet, die ihm zu Lebzeiten auch schon bei der Verwaltung der Tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona geholfen haben.
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Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Ciacci Piccolomini Brunello Montalcino Pianrosso Magnum 2019
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang	2019
Größe	1,50 l
Alkoholgehalt	15.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Ciacci Piccolomini d'Aragona
Herkunft	Montalcino (Provinz Siena)
Klima	Anbauhöhe: 240 - 360 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung	Böden mittlerer Textur und Galestro, aus dem Eozän.
Weinbereitung	In Edelstahltanks und verglasten Betontanks bei kontrollierter Temperatur mit Hilfe von Kühlmänteln und Eintauchplatten.
Reifung	Circa 3 Jahre lang in Fässern aus slawonischer Eiche zu 7,5 - 62 hl. Anschließend mehr als 8 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite