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Chiara Condello Emilia-Romagna

Chiara Condello

Chiara Condello Sangiovese Predappio 2022

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Chiara Condello Emilia-Romagna
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CHF 132.00

6 Flaschen

CHF 66.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Romagna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Emilia-Romagna (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging In Fässern aus slawonischer Eiche und Stahl.
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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase sind fruchtige und blumige Noten von roten Früchten wahrzunehmen.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Reichhaltiger und einhüllender Geschmack.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Chiara Condello
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Chiara Condello
  • Flaschen produziert: 35.000
  • Hektar: 6
Die Idee, Weine zu erzeugen, die meinen Namen tragen, entstand aus dem Bewusstsein, Hüter einer Weinbaugeschichte zu sein, die seit Hunderten von Jahren in den Hügeln von Predappio geschrieben und überliefert wurde, und aus dem Wunsch, diesem einzigartigen, großzügigen und umstrittenen Land eine leicht revolutionäre Interpretation zu geben. Einen Wein zu erzeugen, der das hohe Potenzial dieser Weinberge zum Ausdruck bringt, indem er sie von allem Überflüssigen befreit, einen Sangiovese, der mich widerspiegelt und in dem ich mich wiederfinde und meine Ideen verwirklichen kann. Zu diesem Zweck habe ich ein Taschentuch am Waldrand, im Zentrum der Appellation Predappio, zwischen 150 und 300 Metern über dem Meeresspiegel ausgewählt. Hier wurzeln die Reben in einem kargen Boden mit Kalk-Ton-Matrix, der reich an tuffhaltigem Arenagestein aus dem Pliozän ist und Spungone genannt wird. Hier befand sich das Meer vor 3 Millionen Jahren, und von hier aus wollte ich einen Wein erzeugen, der diese Einzigartigkeit widerspiegelt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Chiara Condello

Name Chiara Condello Sangiovese Predappio 2022
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Romagna DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Emilia-Romagna
Vendor Chiara Condello
Cultivation system Gespornter Cordon
Plants per hectare 5500
Harvest Manuell
Wine making In Holz und Stahl. Gärung: spontan. Mazeration: 15-25 Tage.
Aging In Fässern aus slawonischer Eiche und Stahl.
Allergens Contains sulphites