Chateau Simone
Chateau Simone Palette Rosè 2023
Normaler Preis
CHF 63.00
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Palette AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Provence (Frankreich) |
| Rebsorten | 45% Grenache, 30% Mourvedre, 5% Cinsault, Carignano, Syrah |
| Reifung | Lagerung nur in Holz, in kleinen Eichenfässern. Lagerung auf der Feinhefe. Natürliche Dekantierung durch Abstich. |
Auszeichnungen
-
2023
94/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Details
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Chateau Simone
Von diesem Weingut
Die Geschichte des Schlosses veranschaulicht die kontinuierliche Beziehung zwischen dem Weinberg und einer langen Reihe von Winzern auf einem außergewöhnlichen Terroir. In der Gemeinde Meyreuil und nur vier Kilometer von Aix en Provence entfernt gelegen, befindet sich die ehemalige Bastide der Mönche der Grands Carmes d'Aix, das heutige Château Simone, seit 1830 im Besitz der Familie Rougier. Alte Dokumente belegen, dass hier seit jeher Wein angebaut wird. Der historische Ruf seiner Weine hat das Château Simone zu einem hervorragenden Beispiel für ein provenzalisches Terroir gemacht, das sich herumgesprochen hat, und die Flaschen mit der eleganten, klassischen Aufmachung des Originaletiketts sind auf den renommiertesten Tischen und bei den besten Feinschmeckern angekommen.
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| Name | Chateau Simone Palette Rosè 2023 |
|---|---|
| Typ | Rosewein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Palette AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 45% Grenache, 30% Mourvedre, 5% Cinsault, Carignano, Syrah |
| Land | Frankreich |
| Region | Provence |
| Anbieter | Chateau Simone |
| Bodenzusammensetzung | An nach Norden ausgerichteten Hängen, auf kiesigen Kalksteinböden. |
| Ernte | Ausschließlich von Hand geerntet, bei voller Reife. Selektion der Trauben an der Rebe und im Keller. |
| Weinbereitung | Leichtes Quetschen, teilweises Abbeeren, Pressen mit einer vertikalen hydraulischen Presse, manuelles Nachpressen des Tresterhutes. Verschnitt mit einem Anteil an Hartriegelsaft. |
| Reifung | Lagerung nur in Holz, in kleinen Eichenfässern. Lagerung auf der Feinhefe. Natürliche Dekantierung durch Abstich. |
| Allergene | Enthält Sulfite |