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Cesarini Sforza Trentino Südtirol Trento DOC Weine

Cesarini Sforza

Cesarini Sforza Trento Tridentum Brut 2021

White classic method sparkling wine brut

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Cesarini Sforza Trentino Südtirol Trento DOC Weine
CHF 16.00
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Bezeichnung Trento DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Alto Adige (Italy)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung On the lees for about 6 months, secondary fermentation in bottle, 48 months on the lees.
Jahrgang 2021
Produktname Trento Tridentum Brut Millesimato 2021
Farbe Pale-straw.
Parfüm It tastes of bread and citrus crust, icing sugar, peach and white flowers.
Geschmack Tasteful and very fresh, citrus and fragrant in the closure.
Kombinationen A Metodo Classico with an elegant bouquet and precious and full flavors, perfectly capable of supporting with great pleasure the whole meal.
Region Trentino Alto Adige
Land Italy
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Produced with fine Chardonnay grapes from the Classic Zone of DOC Trento, Tridentvm reflects the unique characteristics of its territory of origin with its innate elegance and represents the ideal expression of the highest sparkling wine tradition.

Details

Perlage

Perlage

Minute perlage.

Profumo

Parfüm

It tastes of bread and citrus crust, icing sugar, peach and white flowers.

Colore

Farbe

Pale-straw.

Gusto

Geschmack

Tasteful and very fresh, citrus and fragrant in the closure.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 - 10 years

Charmat Method Sparkling Wines

Kombinationen

A Metodo Classico with an elegant bouquet and precious and full flavors, perfectly capable of supporting with great pleasure the whole meal.

Starters
Pasta
Fish
Cheese
Desserts
Poultry
White fish
Vegetarian
Fried fish

Produzent
Cesarini Sforza
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1974
  • Oenologe: Andrea Buccella
  • Flaschen produziert: 1.000.000
Von Parma, wo sie an der Regierung des Herzogtums beteiligt waren, zog die Familie Cesarini Sforza vor zwei Jahrhunderten in das damalige Bistumsfürstentum Trient: ein Mitglied der Familie, Graf Filippo, übernahm als Podestà die Leitung der Stadt. Zu jener Zeit war es für Adelsfamilien wie die Cesarini Sforza ein Verdienst - und das war in einer reinen Agrarwirtschaft nur natürlich -, herrliche Landschaften zu besitzen und zu bewirtschaften und in einem für den Weinanbau berufenen Land wie Trient über Weinberge von großem Wert zu verfügen, aus denen sie ebenso wertvolle Weine erzeugten.

An dieses antike Erbe knüpfte Lamberto Cesarini Sforza 1974 an, als er zusammen mit einer kleinen Gruppe von Unternehmern das gleichnamige Weinunternehmen gründete, mit dem Ziel, qualitativ hochwertige Schaumweine zu produzieren, die sich nicht nur unter den Trentiner Erzeugern, sondern auch auf dem nationalen und internationalen Parkett hervorheben sollten. Heute wie damals hält Cesarini Sforza an den drei Säulen fest, auf denen die beste Weinkultur ruht: Tradition, Innovation und das Streben nach Spitzenleistungen. Cesarini Sforza, unter der Ägide der Aquila Reale, ist der Interpret der edelsten Gebirgsbläschen, raffinierter und vielseitiger Schaumweine, die mit Stolz die ganze Kraft eines einzigartigen, für den Weinbau außerordentlich geeigneten Gebiets widerspiegeln. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Cesarini Sforza

Name Cesarini Sforza Trento Tridentum Brut 2021
Typ White classic method sparkling wine brut
Weinbezeichnung Trento DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italy
Region Trentino Alto Adige
Anbieter Cesarini Sforza
Herkunft Hills of Trentodoc
Klima Altitude: 300-500 m. a.s.l. Exposure: South, South-East.
Bodenzusammensetzung Structured, deep, clayey loam soils with numerous dolomite rock fragments.
Anbausystem Guyot, simple Trentino pergola.
Pflanzen pro Hektar 5,000.
Ernte Manual harvesting in the first 10 days of September.
Weinbereitung Soft pressing of whole grapes and static decantation of the must. Fermentation at controlled temperature in stainless steel tanks.
Reifung On the lees for about 6 months, secondary fermentation in bottle, 48 months on the lees.
Allergene Enthält Sulfite