Otello Nero di Lambrusco

Der Ceci Otello Nero di Lambrusco stammt vom Weingut Ceci, das auf eine unglaubliche und romantische Geschichte zurückblickt. Gegründet wurde es von einem Gastwirt in der Ebene von Parma. Otello, wie es genannt wurde, verband Tradition mit der modernen Weingeschichte, die uns bis heute erhalten geblieben ist. Im Jahr 1938 konnte man in Otellos Restaurant die beste Kuttel der gesamten Provinz genießen, während der Lambrusco frisch ausgeschenkt wurde. Fasziniert von den traditionellen Methoden, darunter das Pressen der Trauben ohne Maschinen, und angezogen von der aufregenden Weinlese, führte Otello seine kleine Lambrusco-Produktion fort, bis er nach der Schließung dieses Betriebs das Abenteuer des Weinguts Ceci begann. Hergestellt aus Trauben der Provinz Parma, verkörpert der Ceci Otello Nero di Lambrusco den Geschmack einer Tradition, die aus der Liebe zum Wein, zu den Trauben und jenen romantischen, poetischen Fässern entstanden ist, die diese Tradition inspirierten. Sie wurde an Otellos Enkel weitergegeben, die das Fundament legten und sie weiter festigten. Dieser Lambrusco ist leicht prickelnd und hocharomatisch, dabei aber säurebetont mit einem spritzigen Abgang, der den Gaumen erfreut. Der Ceci Otello Nero di Lambrusco ist die Essenz der Region Parma und die Tradition des frühen 20. Jahrhunderts. Sowohl ästhetisch als auch organoleptisch ist sein Aroma unverwechselbar, ebenso wie seine Verpackung und die einzigartigen Flaschen, die weltweit bekannt sind.