Castello Vicchiomaggio
Castello Vicchiomaggio FSM 2018
| Bezeichnung | Toscana IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Reifung | Der Wein reift 16 Monate lang in französischen Barriques und wird anschließend ein Jahr lang in der Flasche verfeinert. |
Beschreibung
FSM (Federico Secondo Matta) ist ein reiner Merlot aus einem steilen Weinberg mit südöstlicher Ausrichtung. Es ist ein Wein von großer Raffinesse. Er stellt den höchsten Ausdruck des Merlot im Gebiet von Vicchiomaggio dar.
Auszeichnungen
-
2018
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1965
- Oenologe: John Matta
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 34
Auf einem Hügel gelegen überblickt sie das gesamte Greve Tal und ist nur 18 km von Siena und 38 km von Florenz entfernt. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich diese Lage als strategisch äußerst vorteilhaft erwiesen.
Und in der Tat war Burg Vicchiomaggio im Mittelalter ein wichtiger Verteidigungsposten zur Verteidigung von Florenz während der Auseinandersetzungen mit der Stadt Siena.
Während der Renaissance wurde sie zu einer exklusiven Villa umgebaut und erlebte ihre Blütezeit. Ihrem Namen wurde der Zusatz Maggio (Mai) verliehen, um an die verschiedenen Maggiolate (Mailieder) des Calenndimaggio (Maifeiertag) zu erinnern.
Während seiner langen und glorreichen Vergangenheit, hat die Burg Vicchiomaggio viele berühmte Künstler beherbergt, unter ihnen Leonardo da Vinci und Francesco Redi. Leonardo schuf hier sein Meisterwerk, die Mona Lisa, und malte außerdem ein bezauberndes und eindrucksvolles Bild das er in seinen persönlichen Dokumenten aufbewahrte und das bis zum heutigen Tag überlebt hat. Francesco Redi, Mitglied der Accademia della Crusca (Florentinischen Literatur Akademie), schreib sein berühmtes Gedicht „Bacchus in der Toskana“ (“Bacco in Toscana”) während seines Aufenthaltes auf der Burg Vicchiomaggio 1865.
Burg Vicchiomaggio wurde aus soliden Steinen gebaut und verfügt über einen hohen, mit Zinnen versehen Wehrturm und ist von gut erhaltenen alten Häusern und der Außenmauer. Dank sorgfältiger und aufwändiger Renovierungsarbeiten ist es wunderbar erhalten und steht unter Denkmalschutz.
Im Jahre 1964 kaufte Frederico Matta das Anwesen Vicchiomaggio. Matta, der ursprünglich aus Tonengo bei Asti in Piemont stammte, lebte in London, wo er sich in den frühen 1950er selbständig machte und zuerst französische und später italienische Weine für die Gastronomie importierte. Zu diesem Zeitpunkt befand sich das Anwesen in einem extrem schlechten Zustand und es bedurfte eines gründlichen Renovierungsprogramms, um Vicchiomaggio wieder zu einem der elitären Qualitätsweingüter des Chianti-Gebiets zu machen.
Seit dem Jahr 1982 wird das Weingut von Fredericos Sohn John Matta und dessen Frau Paola betrieben und die Qualität der Vicchiomaggio-Weine nimmt seitdem konstant zu. In den Jahren 2002 und 2005 wurde John Matta anlässlich der Preisverleihung des Weinwettbewerbs "International Wine and Spirit Competition" als "Italian Winemaker of the Year" ausgezeichnet. Vicchiomaggio gilt als eines der Spitzenweingüter Italiens und im Jahr 2002 erhielt John Matta den Tasca d'Almerita-Preis für den "Best Italian Producer of the Year".
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| Name | Castello Vicchiomaggio FSM 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Castello Vicchiomaggio |
| Klima | Höhe: 255-265 m. ü.d.M. Lage: Südost. |
| Bodenzusammensetzung | Boden mit schwerem Lehm (30%). |
| Anbausystem | Einzeln Guyot. |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Ertrag pro Hektar | 20 hl |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung in Edelstahltanks über einen Zeitraum von etwa 30 Tagen. Alkoholische Gärung in Holz. |
| Reifung | Der Wein reift 16 Monate lang in französischen Barriques und wird anschließend ein Jahr lang in der Flasche verfeinert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |