• Castello dei Rampolla Chianti Classico 2021
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Castello dei Rampolla Toskana Chianti Classico

Castello dei Rampolla

Castello dei Rampolla Chianti Classico 2021

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Castello dei Rampolla Toskana Chianti Classico
CHF 27.00
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CHF 162.00

6 Flaschen

CHF 81.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Aging 12 Monate lange Ausbau in Barriques. 4 Monate lange Reifung in der Flasche.
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Beschreibung

Der Chianti Classico steht für die gelebte Tradition der Region. Zu der strengen Eleganz des Sangiovese werden unterschiedliche Anteile von Cabernet Sauvignon und Merlot beigesetzt.

Auszeichnungen

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    91

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2021

    91

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Perfume

Parfüm

Die Nase enthüllt Pflaumenmarmelade, Noten von Unterholz, Chinarinde, Gewürze und Lakritze.

Color

Farbe

Rubinrot.

Taste

Geschmack

Vollmundig, rund, reichhaltig, mit perfekt ausgearbeiteten Tanninen. Schließt mit einem langen Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Castello dei Rampolla
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1965
  • Oenologe: Luca di Napoli Rampolla
  • Flaschen produziert: 80.000
  • Hektar: 30
Die Familie di Napoli-Rampolla zählt zu den alteingesessenen Gutsbesitzern der Toskana. Mit Weinbau beschäftigen sie sich jedoch erst seit 1965, der erste Jahrgang kam 1975 auf die Flasche. Alceo di Napoli hat als erster im Chianti-Gebiet die Bordeaux-Rebe Cabernet Sauvignon gepflanzt; einerseits um neuartige Weine zu keltern, andererseits um dem traditionellen Chianti eine neue Dimension zu verleihen. Seit 1994 sind dieTochter und der Sohn von Alceo di Napoli, Maurizia und Luca, für das Familienweingut verantwortlich. Sie haben den Betrieb in einer schweren Krise übernommen. Eine der ersten Massnahmen, die sie trafen, war die Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung – der Prozess fand 1998 seinen Abschluss. Auf eine entsprechende Zertifikation wird verzichtet. Parallel dazu verringerten die beiden den Rebbestand erheblich und konzentrierten sich auf die besten Lagen in der nahen Umgebung des Castello dei Rampolla. Bald schon fand das Gut wieder zum Erfolg zurück und konnte an die Geschichte der italienischen Weinrevolution anknüpfen, die es in den 70er Jahren mitgeschrieben hatte Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Castello dei Rampolla

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Castello dei Rampolla Chianti Classico 2021
Type Rotwein still
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Castello dei Rampolla
Origin Panzano (Provinz Florenz)
Wine making 8 Monate in Betontanks.
Aging 12 Monate lange Ausbau in Barriques. 4 Monate lange Reifung in der Flasche.
Allergens Contains sulphites