Beschreibung
Barolo is historically the oldest cru in Italy and undoubtedly the most renowned and famous wine.
Auszeichnungen

Parfüm
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Produzent
Cascina Adelaide
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2000
- Oenologe: Sergio Molino
- Flaschen produziert: 50.000
- Hektar: 12
Das Glück, in der Langa zu leben, zwingt uns, das Beste von uns selbst zu geben. Die Liebe zu unseren Hügeln, insbesondere zu unseren Weinbergen, die so einzigartig sind, macht uns so leidenschaftlich, dass wir stark, fast unbesiegbar sind. Im Bewusstsein dieser Leidenschaft haben wir unseren Arbeitsplätzen Körper und Form gegeben, damit sie die Jahre überdauern. Die Farben, die sie umgeben, und die Düfte, die sie beleben, werden künftige Generationen verzaubern und so die Leidenschaft aufrechterhalten. Für schöne und einzigartige Dinge... Besuchen Sie uns, Sie werden begeistert sein.
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Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Blauschimmelkäse
Schwein
Name | Cascina Adelaide Barolo Cannubi 2017 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Barolo DOCG |
Vintage | 2017 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Nebbiolo |
Country | Italien |
Region | Piemont |
Vendor | Cascina Adelaide |
Origin | Barolo Cannubi comes from the company's historic vineyard of the same name in the town of Barolo (Cuneo). |
Climate | Altitude: 250 m a.s.l. Exposure: East, South-East. |
Soil composition | Marly tortonian. |
Aging | 24 months in 27-30 hl Slavonian oak barrels, then aged in the bottle for at least 6 months. |
Total acidity | 5.4 gr/L |
Residual sugar | 2.0 gr/L |
Dry extract | 30.0 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |