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Casa Lupo Venetien

Casa Lupo

Casa Lupo Amarone della Valpolicella 2020

Rotwein still

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Casa Lupo Venetien
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CHF 168.00

6 Flaschen

CHF 84.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Amarone della Valpolicella DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 16.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella
Reifung Danach erfolgt die endgültige Gärung und in 500-1000 Liter fassenden Eichenfässern, in denen der neue Wein etwa 18-24 Monate verbleibt. In der Flasche verfeinert sich der Amarone weiter, bis er seine optimale Reife erreicht.
Jahrgang 2020
Produktname Casa Lupo Amarone della Valpolicella 2020
Farbe Dunkle granatrote Farbe.
Parfüm In der Nase dominieren reife rote Beeren, kleine Beeren wie Johannisbeeren, Heidelbeeren, Sauerkirschen und Konfitüren mit einem abschließenden Bouquet von würzigen Vanillearomen.
Geschmack Ein Wein mit reichem Geschmack und raffinierter Eleganz, von großer Struktur.
Region Venetien
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2020

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase dominieren reife rote Beeren, kleine Beeren wie Johannisbeeren, Heidelbeeren, Sauerkirschen und Konfitüren mit einem abschließenden Bouquet von würzigen Vanillearomen.

Colore

Farbe

Dunkle granatrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Ein Wein mit reichem Geschmack und raffinierter Eleganz, von großer Struktur.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Casa Lupo
Von diesem Weingut
Casa Lupo ist geboren, ein neues Kapitel in der Weingeschichte von Paladin, das zwischen den Zeilen weiterhin von einer langjährigen Leidenschaft für den Wein erzählt. Heute beschließt Paladin, sein Engagement als Botschafter des Territoriums und der italienischen Weinproduktion in der Welt mit einem weiteren Schritt nach vorne zu erneuern, der eine Rückkehr zu seinen regionalen Ursprüngen bedeutet. Diese neue Herausforderung wird von einem der besten Terroirs der venezianischen Regionen angenommen, das sich durch eine hohe Berufung zum Weinbau auszeichnet und seit Jahren Weine hervorbringt, die in der Welt zu einem Symbol des italienischen Stils geworden sind: Valpolicella.

Hier hat Paladin eine intensive Zusammenarbeit mit den Winzern des Valpolicella geschmiedet, indem es deren bodenständige Sensibilität mit den Methoden und Fähigkeiten seiner Agronomen und Önologen vereint. Casa Lupo verkörpert den Stolz und die Bedeutung des Valpolicella und bietet drei hervorragende Weine auf dem Markt an: Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella und Amarone della Valpolicella Riserva. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Casa Lupo

Name Casa Lupo Amarone della Valpolicella 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Amarone della Valpolicella DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 16.0% nach Volumen
Rebsorten 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Casa Lupo
Klima Höhe: 450 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Die Böden sind durch die Umwandlung von kalkhaltigen, fossilen Formationen entstanden, insbesondere Rotschiefer und Biancone.
Ernte Die Weinlese erfolgt in mehreren Etappen in den letzten beiden Septemberwochen, um den Trauben eine optimale Reifung zu ermöglichen. Die Trauben werden von Hand geerntet und zum Trocknen auf dem Trockenboden ausgelegt.
Weinbereitung Die in Kisten geernteten Trauben bleiben bis Dezember/Januar auf dem Trockenboden. Der durch die Trocknung bedingte Wasserverlust begünstigt die Konzentration aller Inhaltsstoffe in den Trauben. Gärung und Mazeration finden in kleinen Stahltanks statt.
Reifung Danach erfolgt die endgültige Gärung und in 500 000 Liter fassenden Eichenfässern, in denen der neue Wein etwa 18-24 Monate verbleibt. In der Flasche verfeinert sich der Amarone weiter, bis er seine optimale Reife erreicht.
Gesamtsäure 6.2 gr/L
PH-Wert 3.49
Allergene Enthält Sulfite