• Carlo Boscaini Valpolicella Classico Ca' Bussin 2023
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Carlo Boscaini Venetien Valpolicella

Carlo Boscaini

Carlo Boscaini Valpolicella Classico Ca' Bussin 2023

Rotwein still

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Carlo Boscaini Venetien Valpolicella
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CHF 72.00

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CHF 36.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Valpolicella DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 40% Corvinone, 30% Corvina, 30% Rondinella
Aging Leichte Verfeinerung in Zementtanks.
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Perfume

Parfüm

Deutliche Noten von frischen Früchten in der Nase.

Color

Farbe

Rubinrot.

Taste

Geschmack

Weiche Töne und Rundheit am Gaumen, mit wiederkehrenden fruchtigen Empfindungen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Carlo Boscaini
Von diesem Weingut
Unser Betrieb befindet sich in der klassischen und historischen Gegend von VALPOLICELLA, in einem kleinen Tal, das sich besonders für den Anbau von Weinreben für die Herstellung von hervorragenden Weinen eignet. Er erstreckt sich über eine Fläche von 14 Hektar und kann vom Platz des berühmten kleinen Dorfes S. GIORGIO INGANNAPOLTRON aus bewundert werden, das in der ganzen Welt für seine wunderbare kleine antike Kirche, den Kreuzgang und die archäologischen Ausgrabungen bekannt ist. Der Betrieb trägt den Namen des Großvaters BOSCAINI CARLO, der im ehrwürdigen Alter von 102 Jahren ankam, wenig, aber guten Wein trank und mit Leidenschaft und Hingabe in seinen Weinbergen und im Weinkeller arbeitete, unterstützt von seinem Sohn ARTURO ERNESTO.

Heute führen wir, die Enkel CARLO und MARIO, diese uralte und leidenschaftliche Tätigkeit fort, wobei wir sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller die modernste Technologie und Handwerkskunst eingeführt haben. Wir produzieren nur Wein mit Trauben aus unseren eigenen Weinbergen, auf traditionelle Weise, aber mit modernen Geräten und mit einem Minimum an chemischen Zusätzen. Wir produzieren etwa 60.000 Flaschen VALPOLICELLA, VALPOLICELLA SUPERIORE, VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO, AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG, RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Carlo Boscaini

Idealer Begleiter für erste Gänge nach italienischer Art.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein

Name Carlo Boscaini Valpolicella Classico Ca' Bussin 2023
Type Rotwein still
Denomination Valpolicella DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 40% Corvinone, 30% Corvina, 30% Rondinella
Country Italien
Region Venetien
Vendor Carlo Boscaini
Origin S. Ambrogio di Valpolicella (VR)
Cultivation system Veroneser Pergola und Guyot.
Plants per hectare 3000
Wine making Gärung in Stahltanks mit 10-tägiger Mazeration auf dem Trester, dreimal tägliches Umpumpen.
Aging Leichte Verfeinerung in Zementtanks.
Total acidity 5.25 gr/L
Allergens Contains sulphites