Gattinara 2017

Beschreibung

Stiller Rotwein aus dem Piemont, 13 % vol., hergestellt von der Cantina Sociale Gattinara. 100 % Nebbiolo. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2017. Ein Wein, der die Geschichte der Cantina Sociale Gattinara zelebriert, gegründet 1908, vereint durch die Leidenschaft für ihr Land, ihr Wissen und den Respekt vor ihrer Region und ihren Traditionen. Lese: Ende September/Anfang Oktober. Aromen von reifen roten Früchten, Veilchen und Gewürzen. Leuchtendes Rubinrot. Er entwickelt sich natürlich und besitzt eine exzellente Struktur. Gut eingebundene und elegante Tannine sowie eine hervorragende Frische. Harmonischer Abgang mit mineralischen und fruchtigen Noten.

Details

Parfüm

Noten von reifen roten Früchten, Veilchen und Gewürzen.

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Geschmack

Entwickelt sich mit Natürlichkeit und ausgezeichneter Struktur. Gut gemischte, elegante Tannine und ein ausgezeichnetes Gleichgewicht an Frische. Harmonischer Abgang mit mineralischen und fruchtigen Anklängen.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Cantina Sociale Gattinara

Von diesem Weingut

• Hektar: 15

Selten hat ein Verwaltungsakt einen solchen Stellenwert und eine solche Relevanz in den gesellschaftlichen Gepflogenheiten und Verhaltensweisen wie die Entscheidung aus dem Jahr 1908, eine Cantina Sociale Cooperativa zu gründen - ein Akt, der einen wichtigen Moment im Weinbau unserer Region markiert. Es war das dritte Mal in Italien, dass eine Gemeinschaft mit einem Instrument im Bereich des Weinbaus ausgestattet wurde, das damals eine Vorreiterrolle einnahm. Die Entscheidung, ihre Kräfte zu bündeln und eine Genossenschaft zu gründen, hat ihr langes Bestehen gesichert; sie war in der Lage, die großen Weltkriege, die Zeiten des Rückschritts und der großen Schwierigkeiten, die in diesem Jahrhundert aufeinander folgten, zu überstehen und immer präsent zu sein, wenn wichtige Entscheidungen das Gesicht unseres Weinbaus veränderten.

Ein Hintergrund, der aus kleinen täglichen Handlungen besteht, aus der Leidenschaft für das eigene Land, aus dem Wissen und dem Respekt vor dem Territorium und den Traditionen. Wo die "großen Lichter des kommerziellen Rampenlichts" fehlten, fehlte es nie an Aufmerksamkeit bei der Herstellung unseres Weins, überlieferte Erfahrung und neue Techniken gingen Seite an Seite, um ein Gleichgewicht zu schaffen, nie zu sehr in der Vergangenheit verankert, nie von den Trends des Augenblicks beeinflusst. So sind wir mehr als hundert Jahre später gekommen, um mit unseren 15 Hektar Weinbergen und etwa 40 Mitgliedern immer noch eine wichtige Realität darzustellen. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Cantina Sociale Gattinara Gattinara 2017
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Gattinara DOCG
Jahrgang	2017
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Cantina Sociale Gattinara
Herkunft	Gattinara (VC)
Klima	Höhe: 300-400 m ü.d.M. Exposition: Nord-West.
Bodenzusammensetzung	Steinig, reich an Eisenmineralien, die dem Boden seine typische rötliche Farbe verleihen.
Ernte	Ende September und Anfang Oktober.
Allergene	Enthält Sulfite