Cantina di Soave
Soave Classico Castelcerino 2023
| Bezeichnung | Soave DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Garganega |
| Reifung | Der Wein wird nur so lange im Stahltank gelagert, bis sich die charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten herausbilden, die ihn zu einem großen italienischen Weißwein machen. |
| Jahrgang | 2023 |
| Produktname | Soave Classico Castelcerino 2023 |
| Farbe | Strohgelb mit goldenen Reflexen. |
| Parfüm | Sehr angenehmes, duftendes Bouquet von Pfirsich, reifem Stark-Apfel, Salbei und Akazienblüten. |
| Geschmack | Duftend am Gaumen mit einem letzten Hauch von frischer Mandel. |
| Kombinationen | Weißes Fleisch, Fischvorspeisen und Frischkäse. |
| Region | Venetien |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus Venetien, 13 % vol., hergestellt von Cantina di Soave. 100 % Garganega. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Soave Classico, der die Veroneser Tradition verkörpert, mit einem duftenden Bouquet und einem frischen, harmonischen Geschmack. Cantina di Soave, gegründet 1898, ist eines der bedeutendsten Weingüter Italiens. Die Weinberge erstrecken sich über fünf Täler im Osten Veronas. Das duftende Bouquet von Pfirsich, reifem Apfel, Salbei und Akazienblüten ist äußerst angenehm. Tiefes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Duftend am Gaumen mit einem Abgang von frischer Mandel.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1898
- Oenologe: Raifer Wolfgang
- Flaschen produziert: 30.000.000
- Hektar: 6.000
2016 konnten alle bürokratischen Hürden überwunden werden und die Kellerei wurde auf einer Fläche von 30.000 Quadratmetern erweitert. Produziert wird mit geringer Auswirkung auf die Umwelt, die Produktionslinien konnten verdoppelt und die Abfüllkapazität erhöht werden.
Der auf rund 100 Mio. EUR geschätzte Umstrukturierungsplan umfasst auch Urbanisierungs- und Infrastrukturmaßnahmen zur Verbesserung des Straßennetzes rund um das Weingut.
In diesem dynamischen Umfeld bleibt die Qualität der erzeugten Weine solide und unverändert, denn trotz der schwindelerregenden Zahlen und des stark unternehmerisch geprägten Produktionsansatzes sind die Weine der Traditionen und dem Herkunftsgebiet treu geblieben. Mehr lesen
| Name | Cantina di Soave Soave Classico Castelcerino 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Soave DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Garganega |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Cantina di Soave |
| Herkunft | Castelcerino (VR) |
| Bodenzusammensetzung | Böden kalkhaltigen Ursprungs mit lehmiger Textur. |
| Reifung | Der Wein wird nur so lange im Stahltank gelagert, bis sich die charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten herausbilden, die ihn zu einem großen italienischen Weißwein machen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |