Bosco del Merlo
Bosco del Merlo Friulano Pietris 2024
| Bezeichnung | Friuli DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Reifung | Der Wein reift dann 4 Monate lang auf der Hefe, ebenfalls in Edelstahl, während derer eine Batonnage durchgeführt wird, um das aromatische Profil des Weins zu bereichern. |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Friulano Pietris 2024 |
| Farbe | Er hat eine gelbe Farbe, die mit grünlichen Reflexen angereichert ist. |
| Parfüm | In der Nase zeigen sich Noten von gelben Früchten, wie Pfirsich, begleitet von einer charakteristischen pflanzlichen Note, weißen Blüten und Mandeln. |
| Geschmack | Am Gaumen ist der Wein frisch, schmackhaft und gut strukturiert, mit einem angenehmen Nachgeschmack von Bittermandel, typisch für die Sorte. |
| Kombinationen | Zarte Fischgerichte, weißes Fleisch, Gemüse-Omeletts. Probieren Sie ihn in Verbindung mit Rohschinken aus San Daniele. |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Land | Italien |
Beschreibung
der Name "Pietris", abgeleitet vom friulanischen "pietra" (Stein), ist eine Hommage an das Gebiet und die Besonderheit seiner Beschaffenheit: Die Böden von Sequals zeichnen sich durch einen skelettartigen Boden aus, der reich an Steinen ("Claps" in der lokalen Sprache) ist, die tagsüber die Wärme und das Sonnenlicht reflektieren und in der Nacht eine ausgezeichnete Temperaturspanne ermöglichen.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1988
- Oenologe: Antonio Lucarelli
- Flaschen produziert: 880.000
- Hektar: 70
Im Laufe der Jahre hat Bosco del Merlo die Beratung renommierter Önologen wie Franco Bernabei und Leonardo Valenti sowie der besten Techniker der Fakultäten für Önologie und Landwirtschaft der Universitäten Padua und Mailand in Anspruch genommen, immer auf der Suche nach den avantgardistischsten Lösungen, um die beste Qualität mit den geringsten Auswirkungen auf die Umwelt zu erreichen. Mehr lesen
| Name | Bosco del Merlo Friulano Pietris 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Friuli DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Bosco del Merlo |
| Herkunft | Sequals |
| Klima | Höhenlage: 270 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Der kieselhaltige Boden und die beträchtlichen Temperaturschwankungen schaffen ideale Bedingungen für den Weinanbau und begünstigen eine ausgewogene Reifung der Trauben. |
| Gärtemperatur | 16 8°C |
| Weinbereitung | Bei der Ankunft in der Weinkellerei werden die Trauben sanft gepresst, um den Most der ersten Pressung zu erhalten, der einer statischen Dekantierung unterzogen wird. Der geklärte Most wird dann in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 16 8°C vergoren, um die Eigenschaften der Rebsorte zu verbessern. |
| Reifung | Der Wein reift dann 4 Monate lang auf der Hefe, ebenfalls in Edelstahl, während derer eine Batonnage durchgeführt wird, um das aromatische Profil des Weins zu bereichern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |