Bergianti
Bergianti Rosso Rifermentato No Autoclave 2022
Normaler Preis
CHF 15.50
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Emilia IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Emilia-Romagna (Italien) |
| Rebsorten | 90% Lambrusco Salamino, 10% Lambrusco di Sorbara |
| Reifung | 6 Monate im Zement, 12 Monate in der Flasche. Abfüllung: Keine Klärung, keine Filtration, Zugabe von Most desselben Jahrgangs zur Nachgärung. |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Rosso Rifermentato No Autoclave 2022 |
| Region | Emilia-Romagna |
| Land | Italien |
Kombinationen
Fleisch
Käse
Schwein
Produzent
Bergianti
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2008
Das Weingut Terrevive wurde 2008 in der Ortschaft Gargallo di Carpi in der Provinz Modena gegründet. Von Anfang an hat sich der Betrieb für die biodynamische Anbaumethode entschieden. Diese Anbaumethode respektiert die Sensibilität der Menschen, die auf dem Hof arbeiten und sich Prinzipien wie Umweltschutz, Biodiversität und menschliches Wohlbefinden zu eigen gemacht haben, alles im Gleichgewicht mit den Kräften der Natur.
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| Name | Bergianti Rosso Rifermentato No Autoclave 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch perlwein |
| Weinbezeichnung | Emilia IGT |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Lambrusco Salamino, 10% Lambrusco di Sorbara |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Anbieter | Bergianti |
| Klima | Höhenlage: 23 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Mittlere Textur, sandig-lehmig. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ertrag pro Hektar | 80 q. |
| Ernte | Mitte bis Ende September. Handlese in 250-kg-Lochkästen. |
| Weinbereitung | Abbeeren, viertägige Mazeration, Abstich mit sanfter Pressung. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen. |
| Reifung | 6 Monate im Zement, 12 Monate in der Flasche. Abfüllung: Keine Klärung, keine Filtration, Zugabe von Most desselben Jahrgangs zur Nachgärung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |