Bergianti
Bergianti Rosato Rifermentato Saint Vincent 2023
Normaler Preis
CHF 17.00
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Emilia IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Emilia-Romagna (Italien) |
| Rebsorten | 100% Lambrusco di Sorbara |
| Reifung | 6 Monate im Zement, 6 Monate in der Flasche. Abfüllung: Keine Klärung, keine Filtration, Zugabe von Most desselben Jahrgangs zur Nachgärung. |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Rosato Rifermentato Saint Vincent 2023 |
| Region | Emilia-Romagna |
| Land | Italien |
Kombinationen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Bergianti
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2008
Das Weingut Terrevive wurde 2008 in der Ortschaft Gargallo di Carpi in der Provinz Modena gegründet. Von Anfang an hat sich der Betrieb für die biodynamische Anbaumethode entschieden. Diese Anbaumethode respektiert die Sensibilität der Menschen, die auf dem Hof arbeiten und sich Prinzipien wie Umweltschutz, Biodiversität und menschliches Wohlbefinden zu eigen gemacht haben, alles im Gleichgewicht mit den Kräften der Natur.
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| Name | Bergianti Rosato Rifermentato Saint Vincent 2023 |
|---|---|
| Typ | Rosewein ökologisch perlwein |
| Weinbezeichnung | Emilia IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Lambrusco di Sorbara |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Anbieter | Bergianti |
| Klima | Höhenlage: 23 m. über dem Meeresspiegel. |
| Bodenzusammensetzung | Mittelschwerer, sandiger Schluffboden. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ertrag pro Hektar | 60 q. |
| Ernte | Mitte bis Ende September. Handlese in perforierten Kisten von 250 kg. |
| Weinbereitung | Abbeeren, zweitägige Maischegärung, Abstich je nach Farbe mit sanfter Pressung. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen. |
| Reifung | 6 Monate im Zement, 6 Monate in der Flasche. Abfüllung: Keine Klärung, keine Filtration, Zugabe von Most desselben Jahrgangs zur Nachgärung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |