Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Matteo Bagnoli
- Flaschen produziert: 10.000.000
- Hektar: 1.089
| Name | Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Banfi |
| Herkunft | Spezialisierte Weinberge in der Umgebung des Castello di Poggio alle Mura (SI) |
| Klima | Höhenlage: 210-220 m ü.d.M. Lage: Hanglage. |
| Bodenzusammensetzung | Farbe: gelblich-braun; Textur: offen sandig, offen grob; kalkhaltig; Substrat aus sandigen Sedimenten marinen Ursprungs mit pliozänen konglomeratischen Schichten; reichlich rundes Skelett |
| Anbausystem | Gespornter Cordon |
| Pflanzen pro Hektar | 4.200 Rebstöcke/ha |
| Ertrag pro Hektar | 60 Doppelzentner/ha |
| Gärtemperatur | 27-29 °C |
| Weinbereitung | Nach der Weinlese erfolgt die alkoholische Gärung und die Mazeration für 12 3 Tage in kombinierten Stahl- und Horizon-Holzfässern bei kontrollierter Temperatur (27-29°C). |
| Reifung | Der Wein reift 2 Jahre lang, zu 90% in Barriques aus französischer Eiche - gemäß den Produktionsvorschriften des Unternehmens - und die restlichen 10% in Fässern aus slawonischer Eiche. Vor der Freigabe reift der Wein weitere 12 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

