Banfi
Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2019
Andere Jahre:
2021| Bezeichnung | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | Für 2 Jahre gereift, davon 90 % in französischen Eichenbarriques und die restlichen 10 % in Fässern aus slawonischer Eiche; anschließend für weitere 12 Monate in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kommt. |
| Andere Jahre | 2021 |
- Bezeichnung und Rebsorte: Brunello di Montalcino DOCG 2019, reinsortiger Sangiovese
- Intensive Aromen: Noten von Pflaume, Kirsche, Brombeere, Himbeere, Kakao, Vanille und Lakritz
- Reifung im Holz: 24 Monate in französischen Barriques und Fässern aus slawonischer Eiche, plus 12 Monate in der Flasche
- Ausgewogener Geschmack: kräftige Struktur, süße und feine Tannine, langer und anhaltender Abgang
- Bewertungen und Auszeichnungen: 96 Punkte James Suckling, 94 Wine Spectator, 91 Vinous, 4 Sterne AIS
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Brunello di Montalcino Poggio alle Mura von Banfi ist ein toskanischer Rotwein, der die Eigenschaften der Sangiovese-Traube präzise widerspiegelt. Sein aromatisches Profil eröffnet sich mit Noten von Pflaume, Kirsche, Brombeer- und Himbeerkonfitüre und entwickelt sich weiter zu Anklängen von Schokolade, Tabak, Vanille und Lakritz. Am Gaumen zeigt er einen kraftvollen und muskulösen Körper, ausbalanciert durch weiche und feine Tannine. Dieses Gleichgewicht begleitet ein anhaltendes Finale, ideal um Wild, würzige Fleischgerichte und gereiften Käse hervorzuheben oder als Meditationswein genossen zu werden.
Herkunft
Die Trauben stammen aus dedizierten Hanglagen, die sich auf 210 bis 220 Metern Höhe rund um Poggio alle Mura im Gebiet von Siena befinden. Die Reben wurzeln in sandigen Böden marinen Ursprungs, die durch eine lehmig-schluffige Textur, reichlich Gesteinsanteil und Ablagerungen aus dem Pliozän geprägt sind. Ein niedriger Hektarertrag und eine sorgfältige Pflanzdichte fördern die ideale Konzentration in den Trauben und definieren das strukturierte und tiefgründige Profil, das für den Brunello di Montalcino typisch ist.
Herstellungsweise
Der Prozess beginnt mit der alkoholischen Gärung und einer Mazeration auf den Schalen von etwa zwei Wochen, die in einer Kombination aus Edelstahl- und Holzfässern bei kontrollierter Temperatur erfolgt. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung, um seine Komponenten zu verfeinern. Die Reifung erfolgt über zwei Jahre fast ausschließlich in Fässern aus französischer Eiche, mit einem kleinen Anteil in Fässern aus slawonischer Eiche. Dieser Ausbau wird durch eine Flaschenreifung von zwölf Monaten abgeschlossen, die entscheidend ist, um jede organoleptische Nuance vor der Vermarktung zu harmonisieren.
Geschichte und Wissenswertes
Gegründet im Jahr 1978, produziert Banfi diesen eleganten Brunello aus den historischen Weinbergen rund um das Castello di Poggio alle Mura. Das Ergebnis einer wegweisenden klonalen Selektion, die 1982 begann, ruht diese edle toskanische Interpretation zwei Jahre lang in hochwertiger Eiche und weitere zwölf Monate in der Flasche. Ein biologischer und nachhaltiger Jahrgang, der die tiefe Tradition der Region mit außergewöhnlichen Bewertungen vereint, belegt durch 96 Punkte von James Suckling und 94 von Wine Spectator.
Auszeichnungen
-
2019
91/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2019
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2019
89/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2019
90/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2019
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
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2019
94/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Matteo Bagnoli
- Flaschen produziert: 10.000.000
- Hektar: 1.089
| Name | Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Banfi |
| Geschichte | und WissenswertesGegründet im Jahr 1978, produziert Banfi diesen eleganten Brunello aus den historischen Weinbergen rund um das Castello di Poggio alle Mura. Das Ergebnis einer wegweisenden klonalen Selektion, die 1982 begann, ruht diese edle toskanische Interpretation zwei Jahre lang in hochwertiger Eiche und weitere zwölf Monate in der Flasche. Ein biologischer und nachhaltiger Jahrgang, der die tiefe Tradition der Region mit außergewöhnlichen Bewertungen vereint, belegt durch 96 Punkte von James Suckling und 94 von Wine Spectator. |
| Herkunft | Vigneti dedicati localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura (Siena) |
| Bodenzusammensetzung | Gelblichbraune Farbe; sandig-lehmige und groblehmige Textur; kalkhaltig; Substrat aus sandigen Sedimenten marinen Ursprungs mit Konglomeratschichten pliozänen Alters; reichlich abgerundetes Bodenskelett. |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Pflanzen pro Hektar | 4.200 Pflanzen/ha |
| Ertrag pro Hektar | 60 dt/ha |
| Gärtemperatur | 27-29 °C |
| Gärung | 12 4 Tage |
| Produktionsverfahren | Alkoholische Gärung und Maischegärung für 12–14 Tage in kombinierten Edelstahltanks und Horizon-Holzfässern bei kontrollierter Temperatur (27–29 °C); malolaktische Gärung in Barriques; Reifung für 2 Jahre (90 %) in französischen Eichenbarriques und (10 %) in Fässern aus slawonischer Eiche; Flaschenreifung für 12 Monate |
| Weinbereitung | Nach der Traubenernte folgt eine alkoholische Gärung und eine Maischestandzeit von 12 4 Tagen in kombinierten Edelstahl- und Holzbottichen Horizon bei kontrollierter Temperatur (27-29 °C); der biologische Säureabbau erfolgt in Barriques. |
| Reifung | Für 2 Jahre gereift, davon 90 % in französischen Eichenbarriques und die restlichen 10 % in Fässern aus slawonischer Eiche; anschließend für weitere 12 Monate in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kommt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |