Beschreibung
Die Allianz ist ein Zusammenschluss von sechs Nobile-Erzeugern - Salcheto, Poliziano, La Braccesca, Dei, Boscarelli und Avignonesi -, die sich gemeinsam der Wiederentdeckung des Nobile widmen. Die sechs Önologen haben ihre Arbeit koordiniert und jeder von ihnen hat eigens für dieses Projekt einen Cru aus 100% Sangiovese Nobile hergestellt. Der Poggetto di Sopra hebt die Eigenschaften seiner Umgebung hervor und erinnert an den Lehmboden, auf dem er steht.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1974
- Oenologe: Matteo Giustiniani
- Flaschen produziert: 600.000
- Hektar: 170
| Name | Avignonesi Nobile di Montepulciano Poggetto di Sopra 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Avignonesi |
| Herkunft | Valiano di Montepulciano (SI) |
| Klima | Höhenlage: 300 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Die Böden von Poggetto di Sopra sind Sedimente marinen Ursprungs aus dem Pliozän (vor 3 bis 5 Millionen Jahren), die von einer Ader aus natriumhaltigen blauen Tonen durchzogen sind. Schluffig und kalkhaltig mit alkalischem pH-Wert, arm an oxischen Substanzen. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 2564 |
| Ernte | Die Trauben wurden Ende September geerntet. |
| Weinbereitung | Die Gärung begann spontan. Die alkoholische Gärung der ganzen Beeren mit Mazeration auf den Schalen dauerte 25 Tage. |
| Reifung | 24 Monate im Holz. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

