• Antica Cantina Parmigiana Lambrusco Secco Nero Notte
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Antica Cantina Parmigiana Emilia-Romagna Emilia IGT

Antica Cantina Parmigiana

Antica Cantina Parmigiana Lambrusco Secco Nero Notte

Rotwein perlwein trocken

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Antica Cantina Parmigiana Emilia-Romagna Emilia IGT
CHF 11.50
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Emilia IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 100% Lambrusco Maestri
Produktname Lambrusco Secco Nero Notte
Farbe Dunkelrot mit violetten Reflexen.
Geschmack Die besten Lambrusco-Traubensorten vereinen sich zu diesem mäßig trockenen Wein.
Kombinationen Er passt perfekt zu einer reichhaltigen Küche, wie zum Beispiel der der Emilia.
Region Emilia-Romagna
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Schwarz wie die Nacht zeichnet sich dieser Lambrusco durch einen kräftigen und doch weichen Geschmack aus, der einen exquisiten Nachhall hinterlässt. Ein Geheimnis, das es zu lüften gilt und das man an seinem sehr intensiven Aroma erkennen kann.

Details

Colore

Farbe

Dunkelrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Die besten Lambrusco-Traubensorten vereinen sich zu diesem mäßig trockenen Wein.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Rote Schaumweine

Kombinationen

Er passt perfekt zu einer reichhaltigen Küche, wie zum Beispiel der der Emilia.

Pasta
Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Antica Cantina Parmigiana
Von diesem Weingut
Seit über siebzig Jahren verwandeln wir die Früchte der Erde in eines der wertvollsten Dinge, die wir kennen: Wein. Wir tun dies, indem wir die Erinnerungen und Traditionen mehrerer Generationen von Parmigiani mitbringen, die in der Antica Cantina Parmigiana, einst CVP, immer ein Symbol dieses Tals, dieser Hügel und all dessen erkannt haben, was Parma seit Jahrhunderten zum Gaumen der Welt gemacht hat. Hunderte von Gesichtern und Tausende von Trauben haben das Konsortium durchlaufen. Etiketten, Flaschen, Gastronomen, Bürger, Händler haben sich hierher begeben. Hunderte von Parma-Geschichten. Von hier stammen das ausgelassene Lachen auf Ihren Tischen, die sonntäglichen Feste, die Trinksprüche mit Freunden. Auch heute setzen wir unsere Arbeit fort, indem wir die Geschichten von Weinen und Winzern in jede Flasche bringen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Antica Cantina Parmigiana

Name Antica Cantina Parmigiana Lambrusco Secco Nero Notte
Typ Rotwein perlwein trocken
Weinbezeichnung Emilia IGT
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Lambrusco Maestri
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Antica Cantina Parmigiana
Ernte Ende September.
Gärtemperatur Temperaturkontrolliert, nie über 16 °C.
Weinbereitung Die Trauben werden Ende September gepresst, um eine perfekte phenolische Reife zu erreichen. Es folgt eine Kaltmazeration, um die Anthocyane zu extrahieren, die dem Nero Notte seine charakteristische Farbe verleihen. Die Schaumbildung erfolgt in Autoklaven bei einer kontrollierten Temperatur, die nie über 16 °C liegt, um die typischen Aromen der Ursprungstrauben zu erhalten.
Allergene Enthält Sulfite