Beschreibung
Brut-Schaumwein nach klassischer Methode aus Crémant de Bourgogne AOC, 12 % vol., hergestellt von André Delorme. Cuvée aus Gamay und Pinot Noir. 0,75-l-Flasche. Ein Crémant de Bourgogne, der die Eleganz Burgunds verkörpert. Die klassische Methode unterstreicht seine Frische und Komplexität. Der biologische Säureabbau erfolgt in Edelstahltanks. 12 Monate Reifung auf der Hefe in temperaturkontrollierten Kellern. Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, mit Noten von weißen Früchten und Trockenfrüchten, die sich am Gaumen entfalten. Der Abgang ist rund und vollmundig.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
| Name | Andre Delorme Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Cremant de Bourgogne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Gamay, Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Andre Delorme |
| Weinbereitung | Die malolaktische Gärung erfolgt in unseren 100%igen Edelstahlbehältern. |
| Reifung | Die sekundäre Gärung in der Flasche (nach der traditionellen Methode) erfolgt unter Zugabe von Hefe und Zucker. Es folgt eine 12-monatige auf der Hefe in unseren temperaturkontrollierten Kellern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

